غذاهای ایرانی

طرز تهیه گوجه پونه ایلامی

گوجه پونه را در زمان‌های گذشته چوپانان ایلامی استفاده می‌کردند. اما با طعم و مزه خوبی که دارد امروزه اکثر مردم آن را میل می‌کنند و مطمئن هستم که شما هم از درست کردن آن لذت کافی را خواهید برد.

مواد لازم گوجه پونه

  • گوجه‌فرنگی بزرگ چهار عدد
  • پیاز یک عدد
  • پونه چهار ساقه
  • کره دو قاشق سوپخوری
  • نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

دستور تهیه گوجه پونه

  1. پیاز را خلالی خرد کرده و در کره تفت می‌دهیم تا طلایی شود.
  2. گوجه‌فرنگی‌ها را هم خرد کرده و به پیاز افزوده و تفت می‌دهیم تا آب آن کاملا کشیده و سرخ شود.
  3. ادویه ها و پونه خرد شده را افزوده و مخلوط می‌کنیم.
  4. پس از کمی تفت دادن وقتی عطر پونه بلند شد غذا حاضر است.
مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا