توپ سیب زمینی سرخ شده
مواد لازم توپ سیب زمینی سرخ شده
- 500 گرم سیب زمینی پخته و له شده
- یک پیمانه آرد
- دو عدد تخم مرغ زده شده
- دو پیمانه آرد سوخاری
- ½ قاشق چایخوری فلفل سیاه
- یک قاشق چایخوری نمک
- 150 گرم پنیر موتزارلا
- روغن به میزان لازم
- سس رنچ
طرز تهیه توپ سیب زمینی سرخ شده
1.سیب زمینی له شده را داخل کاسه ای ریخته به آن آرد، یک عدد تخم مرغ و یک پیمانه آرد سوخاری را اضافه کنید. به آن نمک و فلفل را اضافه کرده و هم بزنید.
2.به اندازه یک توپ کوچک از این مواد را برداشته به صورت دایره در آورد یک پنیر مربع را در مرکز آن قرار دهید آن را گلوله کنید و این کار را تکرار کنید. یک عدد تخم مرغ را درون کاسه ریخته و یک پیمانه آرد سوخاری را داخل کاسه ای دیگر بریزید.
3.گلوله را داخل کاسه تخم مرغ کرده و سپس داخل آرد سوخاری کنید و آن را در روغنی که از قبل داغ شده سرخ نمایید و با سس رنچ سرو نمایید.