سالاد کلم بروکلی و بروکسل
مواد لازم سالاد کلم بروکلی و بروکسل
- 1 خوشه کلم بروکلی
- ¼ پیمانه روغن
- 450گرم کلم بروکسل
- ½ پیمانه کرن بری
- 200گرم بلوط کباب شده
- ½ پیمانه آبلیمو
- 1/3 پیمانه ارده
- 3حبه سیر
- 4 قاشق غذا خوری عسل
- 1قاشق چای خوری زیره
- 1 قاشق چای خوری نمک
- ½ قاشق چای خوری فلفل
- ½ پیمانه آجیل کاج
طرز تهیه سالاد کلم بروکلی و بروکسل
1.کلم بروکلی را به وسیله یک قاشق غذا خوری روغن ماساژ دهید به وسیله انگشتان دست تا به خوبی نرم شوند.سپس کلم بروکسل،کرن بری و بلوط کاج را به آن اضافه کنید.
2.سپس آبلیمو، ارده و آب ،باقی مانده روغن، عسل، زیره، نمک و فلفل را درون یک کاسه متوسط ریخته و بهم بزنید. سپس بر روی سالاد ریخته و هم بزنید سپس آجیل کاج را بر روی آن ریخته و سرو کنید.