خوراک مرغ و کدو سبز
طرز تهیه خوراک مرغ و کدو سبز رژیمی خوشمزه، خوراک مرغ و کدو سبز از نظر تغذیه‌ای بخاطر وجود کدو سبز دارای ارزش فراوان است و دارای انواع املاح و مواد معدنی و ویتامین میباشد.
مواد لازم خوراک مرغ و کدو سبز
- سینه ی مرغ ۵۰۰ گرم
- کدو۳ عدد متوسط
- آویشن یک ق چایخوری
- ریحان خشک یک ق چایخوری
- پاپریکا نصف ق چایخوری
- پودر سیر نصف ق چایخوری
- پودر پیاز نصف ق چایخوری
- نصف قاشق چایخوری سماق
- روغن زیتون ۴ ق غذاخوری
- سیر رنده شده دو حبه
- جعفری یا ریحان تازه ۵۰ الی ۱۰۰ گرم
- آب مرغ نصف لیوان
- سس کچاب ۲ ق غ
- سس یا سرکه بالزامیک
- آبلیمو ۳ ق غذاخوری
- عسل نصف ق چ
- نمک و فلفل ۱ ق غ
طرز تهیه خوراک مرغ و کدو سبز
- برای شروع مرغ را مرینیت کرده برای این کار سینه مرغ را درون کاسه ای بریزید.
- سپس پودر آویشن و ریحان خشک را اضافه کنید.
- پس از آن پاپریکا و روغن زیتون را ریخته از مقداری آب لیمو و پودر سیر و پیاز هم استفاده کنید.
- در پایان اندکی سماق ریخته و روی کاسه را با پلاستیک پوشانده و برای مدت زمان یک الی دو ساعت درون یخچال قرار دهید تا حسابی مزه دار شود.
- در مرحله بعد و زمانی که مرغ آماده شد درون تابه ریخته و سرخ نمایید.
- حالا برای تهیه سس مخصوص سس کچاپ و سرکه بالزامیک را با هم مخلوط کرده سپس نصف قاشق چایخوری عسل بر روی سس بریزید.
- بعد از آن نصف قاشق چایخوری خردل را همراه با نمک و فلفل و آویشن اضافه کنید.
- در آخر کار آب مرغ را ریخته و با مرغ سرخ شده برای ده دقیقه روی اجاق گاز گذاشته و اجازه دهید تا بپزد.
- در این فاصله زمانی ده دقیقه ای کدو ها را خرد کرده درون تابه ریخته به آن مقداری نمک و فلفل و سیر و پاپریکا اضافه نموده و تفت دهید.
- حالا کدوهای سرخ شده را همراه ریحان و جعفری در کنار مرغ تزیین کرده و سرو نمایید.