کیک آلوی سیاه
مواد لازم برای کیک آلوی سیاه
- کره:185 گرم (به دمای محیط باشد)
- شکر:165 گرم
- تخم مرغ :2 عدد
- آرد:335 گرم
- بیکینگ پودر:یک قاشق مرباخوری
- شیر:سه چهارم لیوان
- آلو سیاه :به تعداد موردنیاز
طرز تهیه کیک آلوی سیاه
- ابتدا آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط نموده و کنار بگذارید. آلوها را از وسط نصف کرده و هسته های آن ها را جدا کنید.
- قالب را چرب نموده و کمی آرد بپاشید، فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد روش کنید تا گرم شود.
- کاسه بزرگی بردارید و کره و شکر را داخل آن برزید و با هم زن برقی خوب بزنید تا با هم ترکیب شوند.
- حالا تخم مرغ ها را یک به یک افزوده و خوب مخلوط نمایید.
- در ادامه آرد و شیر را به تدریج اضافه نموده و هم بزنید تا مایه کیک یکدست شود.
- مایه کیک را داخل قالب بریزید و آلوها را روی آن بچینید و برای 50 دقیقه در فر بپزید.
نکات تکمیلی در مورد کیک آلوی سیاه
کیک آلوی سیاه جزو کیک و شیرینی – انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 50دقیقه میباشد .
کیک آلوی سیاه را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .