بستنی با دانه قهوه
بستنی با قهوه یک طعم بی نظیر و به یادماندی است که در این روزهای گرم تابستانه خوردن آن خالی از لطف نیست می توانید به راحتی در خانه این دسر خوشمزه و خوش رنگ را با دانه های زیبا و پرخاصیت قهوه درست کنید.
مواد لازم بستنی با قهوه
- زرده تخم مرغ ۶ عدد
- شکر نصف فنجان خامه
- دو فنجان دانه قهوه
- یک و نیم فنجان
طرز تهیه بستنی با دانه قهوه
- زرده های تخم مرغ را با شکر هم بزنید تا رنگ آن ملایم شود.
- خامه را با دانه های قهوه روی بخار پز هم بزنید و آن را به مخلوط زرده های تخم مرغ و شکر اضافه و کاملا با هم ترکیب کنید .
- مخلوط را دوباره در ماهیتابه ریخته و روی حرارت ملایم هم بزنید تا مخلوط غلیظ شود .
- مخلوط را کنار بگذارید تا خنک شود .
- سپس آن را در یخچال بگذارید تا منجمد شود .