فواید قورمه سبزی بر بدن انسان
فواید و خواص قورمه سبزی بر بدن انسان را در این مطلب از قندپهلو میخوانیم تا در کنار لذت بردن از این غذای خوشمزه ایرانی بدانیم که فواید بی نظیری را به بدن خود می رسانیم.
فهرست مطالب
6 فایده بی نظیر خورشت قورمه سبزی
1. باعث افزایش اشتها میشود
قورمه سبزی اشتهای شما را افزایش میدهد .البته نه تنها به خاطر طعم و مزه ی فوق العاده ایی که دارد بلکه به دلیل طعم و عطری که زردچوبه به آن میدهد و این ادویه دارای مواد خاصی است که باعث افزایش اشتها میشود و همچنین از بیماری دیابت نیز جلوگیری میکند .پس این غذا برای کسانی که میخواهند وزن اضاف کنند بسیار مفید است.
2. به هضم غذا کمک میکند
تمام سبزیجاتی که در قورمه سبزی وجود دارد دارای الیاف رژیمی هستند که برای سیستم گوارش بدن بسیار مفید است. پس این غذا به خوبی در بدن جذب میشود و باعث میشود عمل روده به خوبی انجام پذیرد.
3. باعث جلوگیری از کم خونی میشود
خورشت قورمه‌سبزی به علت داشتن آهن و فولات برای افراد کم‌خون بسیار مناسب است.
قورمه سبزی خورشت مفید برای تقویت رشد کودکان و کاهش دردهای عضلانی و جلوگیری از ریزش مو است.
4. برای حافظه مفید است
زردچوبه ی موجود در قورمه سبزی منبع خوبی از ضد اکسیدان هاست و برای حافظه و هوش بسیار مفید است.
5. قورمه سبزی ضد سرطان
طبق مطالعات انجام شده سبزی جعفری یک نوع روغن مخصوص دارد که از رشد تومور جلوگیری می کند. استفاده از سبزیجات تا حدودی از بروز بیماری سرطان جلوگیری می کند.
6. خورشت قورمه سبزی برای تقویت بینایی چشم
قورمه سبزی منبعی از ویتامین A است که در سبزیجات قورمه سبزی موجود است این ویتامین برای بهبود و تقویت بینایی چشم بسیار موثر است.
بیشتر بخوانید: