موس چیز کیک لیمو

طرز تهیه:

درون یک کاسه بیسکویت های خرد شده و شکر ریخته و هم بزنید کره را درون آن ریخته و هم زده شود تا به خوبی مرطوب شود.

مخلوط تهیه شده را درون لیوان های دسر ریخته.درون یک کاسه کوچک آب و آب لیمو را ریخته و پودر ژلاتین را اضافه کرده و به مدت ۵ دقیقه بگذارید در گوشه ای باشد.

خامه را درون یک کاسه متوسط ریخته و بهم  بزنید تا سفت شود سپس ۱/۳ پودر شکر را به آن اضافه کرده و چند قطره رنگ خوراکی زرد به این مخلوط اضافه کرده و هم میزنید.

 پنیر خامه ای را درون یک کاسه ریخته و آن را هم بزنید و باقیمانده پودر شکر و مربا لیمو را اضافه کرده و با هم مخلوط شوند.

مخلوط ژلاتین را به مدت ۳۰ ثانیه درون ماکرویو قرار داده سپس به خوبی هم زده شود و بگذارید به مدت ۳ دقیقه خنک شود.

مخلوط پنیر خامه ای را درون مخلوط ژلاتین به آرامی ریخته و هم زده شود تا به خوبی با هم مخلوط شود.

مخلوط خامه و پنیر را با هم مخلوط کرده و به آرامی هم بزنید تا به خوبی مخلوط شوند.

مخلوط ها را با هم میکس کرده و درون لیوان های دسر به طور مساوی ریخته و به مدت ۲ ساعت درون یخچال گذاشته و سپس تزئین کرده و آماده سرو می شود.