چیکن ساتای با سس بادام زمینی و سالاد کرانچی
چیکن ساتای که به انواع مختلفی پخت میشود و در این آموزش چیکن ساتای را با سس بادام زمینی در کنار سالاد کرانچی قراره درست کنیم.
فهرست مطالب
مواد لازم سس بادام زمینی ساده
- ۳ قاشق غذاخوری کاری
- ۱٫۵ پیمانه شیر نارگیل پرچرب
- ۳ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی
- ۲ قاشق غذاخوری شکر
- ۲ قاشق چایخوری سرکه
- نصف پیمانه آب نمک
مواد لازم چیکن ساتای
- ۲۵۰ گرم سینه مرغ
- ۱ قاشق غذاخوری پودر کاری
- ۱ حبه سیر خرد شده
- ۱ قاشق غذاخوری آب لیموترش
- نصف پیمانه شیر نارگیل
- نمک
مواد لازم سالاد کرانچی
- یک عدد سینه مرغ کبابی و مزه دار شده
- ۱ پیمانه کلم سبز خرد شده
- ۱ پیمانه کلم قرمز خرد شده
- نصف پیمانه هویج رنده شده
- گشنیز خرد شده
- پیازچه خرد شده
- نصف یک عدد آووکادو
- تکه های آناناس به مقدار دلخواه
- سس بادام زمینی
طرز تهیه چیکن ساتای با سس بادام زمینی و سالاد کرانچی
- همه مواد را در کاسه با یکدیگر مخلوط کنید.
- روی آن ها را بپوشانید و به مدت یک ساعت کنار بگذارید.
- مرغ ها را به سیخ کشیده و آن ها را کباب کنید.
- در آخر، آن ها را با سس بادام زمینی سرو کنید.
طرز تهیه سس بادام زمینی
- در یک قابلمه متوسط، خمیر کاری، شیر نارگیل، کره بادام زمینی، شکر، سرکه، آب و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید.
- آن ها را تا زمانی روی حرارت ملایم هم بزنید که غلیظ شوند.
طرز تهیه کرانچی سالاد
- کلم قرمز، سبز، هویج، گشنیز، پیازچه و سس بادام زمینی را با یکدیگر مخلوط کنید.
- پس از اینکه همه مواد به خُرد هم رفتند، روی سالاد، مرغ کبابی، آووکادوی خرد شده، تکه های آناناس و بادام زمینی خرد شده قرار داده و سرو کنید.
بیشتر بخوانید:
روزیاتو