طرز تهیه انواع خورشت

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه خورش کدو با مرغ

    طرز تهیه خورش کدو با مرغ

    طرز تهیه خورش کدو با مرغ از خورش های پرخاصیت است. خورش کدو با مرغ که دو ماده غذایی از گروه ویتامین و سبزیجات را دارد سرشار از مواد مغذی است. مواد لازم خورش کدو با مرغ کدو سبز کوچک: 5 الی 6 عددسینه مرغ: 1 عددرب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوریآبغوره: به مقدار لازمپیاز: 1 عددنمک : به مقدار لازمفلفل : به مقدار لازمزرچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه خورش مرغ با سس آلبالو

    طرز تهیه خورش مرغ با سس آلبالو

    خورش مرغ با سس آلبالو از آسان ترین خورشت های ایرانی است. طرز تهیه خورش مرغ با سس آلبالو با کمترین مواد اولیه را در این بخش از قندپهلو بخوانید. مواد لازم خورش مرغ با سس آلبالو آلبالو بدون هسته : 200 گرمسینه مرغ بدون استخوان : 300 گرملواشک آلبالو : 60 گرمشکر : 4 قاشق سوپخوریپیاز : 1 عددکره : به میزان لازمروغن : به میزان لازمبه میزان لازم…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه خورش غورابه

    طرز تهیه خورش غورابه

    طرز تهیه خورش غورابه از انواع خورشت های محلی استان گیلانی است. خورش غورابه مردم گیلان شباهت بسیاری به خورش فسنجان دارد. مواد لازم خورش غورابه سبزیجات (نعناع، جعفری، گشنیز و تره): ۵۰۰ گرممرغ: ۱۳۰۰ گرمآبغوره: ۴۰۰ گرمتخم مرغ: ۳ عددپیاز متوسط: ۱ عددروغن مایع: ۳ قاشق غذاخوریمغز گردو: ۲۵۰ گرمنمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه خورش غورابه ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و در…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه خورش قارچ و گوشت

    طرز تهیه خورش قارچ و گوشت

    طرز تهیه خورش قارچ و گوشت یکی از غذاهای محبوب ایران است. خورش قارچ با گوشت را می‌توان با فیله یا گوشت چرخ کرده نیز درست کرد. مواد لازم خورش قارچ و گوشت گوشت خورشتی: ۴ الی ۵ تکهپیاز: یک عدد متوسطقارچ: ۳۰۰ گرمآلو بخار: ۱۵ عددرب انار ملس: ۲ قاشق غذا خوریرب گوجه: ۱ قاشق غذا خوریزعفران دم کرده :۱ قاشق غذا خورینمک : به مقدار لازمزرد چوبه :…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه خورش غورابه

    طرز تهیه خورش غورابه

    طرز تهیه خورش غورابه با سبزیجات معطر و گردو که رکن اصلی بسیاری از غذاهای خوش طعم گیلانی هستند و خورش غورابه هم بر پایه همین مواد تهیه می‌شود. این خورش را می‌توان نوعی فسنجان سبز دانست در ادامه طرز تهیه این خورش اصیل گیلانی را بخوانید. مواد لازم خورش غورابه مرغ یا گوشت قرمز یک کیلو و نیمنعناع (خرد شده) 150 گرمجعفری (خرد شده) 150 گرمگشنیز (خرد شده) 150…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه خورش سویا و کلم بروکلی

    طرز تهیه خورش سویا و کلم بروکلی

    خورش سویا و کلم بروکلی مخصوص افرادی است که به غذاهای گیاهی تازه و سالم خواری علاقه بسیاری دارند. این خورشت با سویا، کلم بروکلی و هویج تهیه می شود. مواد لازم خورش سویا و کلم بروکلی کلم بروکلی : 400 گرمسویا : 2 پیمانهپیاز بزرگ : 1 عددسیر : 4 حبههویج بزرگ : یک عددرب گوجه فرنگی : 2 قاشق سوپ خوریروغن : به میزان لازمنمک : به مقدار…

  • غذاهای ایرانیتصویر خورش دختر لوس گیلان

    خورش دختر لوس گیلان

    خورش دختر لوس گیلان یکی از غذاهای خوشمزه گیلانی است که اسم جالبی دارد. خورش دختر لوس گیلان برخلاف نازخاتون و کال کباب سرد سرو نمی شود و جز غذاهای است که نیاز به پختن دارد و در واقع نوعی خورش می باشد و در آن هم از بادمجان استفاده می شود و هم از گوجه فرنگی. مواد لازم خورش دختر لوس گیلان بادمجان: 5 تا متوسطگوجه فرنگی: 2 تا…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه خورش تخم مرغ

    طرز تهیه خورش تخم مرغ

    خورش تخم مرغ یکی از غذاهای سنتی استان سیستان و بلوچستان است این غذا شبیه به قلیه تخم مرغ استان خوزستان است اما خیلی ساده تر از آن تهیه می شود. مواد لازم خورش تخم مرغ تخم مرغ : 4 عددرب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوریگشنیز خرد شده : 100 گرمپیاز متوسط : 1 عددزردچوبه : به مقدار لازمادویه جنوب : به مقدار لازمنمک : به مقدار لازمفلفل :…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه خورش نخودسبز و شوید

    طرز تهیه خورش نخودسبز و شوید

    برای تهیه خورش نخود سبز و شوید، ابتدا گوشت ماهیچه را بشویید و خشک کنید. روغن را در قابلمه ریخته و ماهیچه‌ها را خرد کرده و در روغن سرخ کنید، به طوری که دو طرف ماهیچه‌ها قهوه‌ای رنگ شوند. مواد لازم خورش نخودسبز و شوید گوشت (ماهیچه گوسفندی) نیم کیلوروغن سرخ کردنی 4 قاشق سوپخوریپیاز سرخ شده ۴قاشق سوپخوریسیر 1 حبهنخود سبز نیم کیلوشوید (ساطوری شده) 2 پیمانهشکر 1 قاشق…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه خورش گیلاخه کردستانی

    طرز تهیه خورش گیلاخه کردستانی

    خورش گیلاخه یکی از خورش های سنتی استان کردستان است که به دلیل رویش گیاه گیلاخه در استان کردستان در این منطقه طبخ و سرو می گردد. گیاه گیلاخه از دو قسمت پیازچه و برگ تشکیل شده که پیازچه آن منبع غنی فیبر می باشد. مواد لازم جهت تهیه خورش گیلاخه پیاز: یک عدد متوسطگیلاخه: نیم کیلوگرمگوشت قرمز: نیم کیلوگرملوبیا قرمز: یک فنجانلیمو امانی: ۵ عددزردچوبه و نمک و روغن:…

دکمه بازگشت به بالا