طرز تهیه ترشی خانگی

  • مربا و ترشیتصویر طرز تهیه ترشی ازگیل

    طرز تهیه ترشی ازگیل

    ازگیل یا کنس سرشار از ویتامین ب و ث است. شاید در نگاه اول فکر کنید طعم شیرین ازگیل مناسب برای ترشی انداختن نباشد، اما پیشنهاد می‌دهیم ترشی ازگیل لذیذ و خوش‌عطر را حتما امتحان کنید. مواد لازم ترشی ازگیل مواد لازم برای تهیه ترشی ازگیل دو کیلوگرمسرکه یک‌ونیم لیترتمر هندی 100 گرمشکر دو قاشق غذاخوریپودر فلفل قرمز یک قاشق چای‌خورینمک به مقدار لازم طرز تهیه ترشی ازگیل ازگیل‌ها را…

  • مربا و ترشیتصویر طرز تهیه ترشی تخم مرغ

    طرز تهیه ترشی تخم مرغ

    مواد لازم ترشی تخم مرغ چغندر قرمز ۴۲۵ گرمشکر قهوه ای ۵۰ گرمسرکه ۱/۲ فنجانآب سرد ۱/۲ فنجاننمک ۱/۲ قاشق چای خوریمیخک ۴ عددچوب دارچین کوچک ۱ عددتخم مرغ آب پز شده ۶ عدد دستور تهیه ترشی تخم مرغ شکر قهوه ای، سرکه، آب، نمک، میخک و چوب دارچین را با هم در یک ماهی تابه متوسط مخلوط کنید.سپس به مدت ۸ دقیقه روی حرارت متوسط گذاشته، هم بزنید.چغندر ها…

  • مربا و ترشیتصویر طرز تهیه شور بدون سرکه با سبزیجات معطر

    طرز تهیه شور بدون سرکه با سبزیجات معطر

    طرز تهیه شور بدون سرکه با روش دیگر تهیه شور متفاوت است. در این دستور پخت ما طرز تهیه شور بدون سرکه را با تمام نکاتش در اختیارتان قرار می‌دهیم. همراه ما باشید. مواد لازم شور بدن سرکه هویج یک کیلوگرم خیار یک کیلوگرم گل کلم دو کیلوگرم سیر دو بوته فلفل سبز تند چهار عدد سبزی معطر شامل نعنا، ترخون، مرزه، جعفری، شوید نیم کیلو ساقه کرفس دو عدد…

  • مربا و ترشیتصویر طرز تهیه ترشی گوجه‌ سبز

    طرز تهیه ترشی گوجه‌ سبز

    گوجه سبز یک میوه نوبرانه است که ترشی گوجه‌ سبز هم به همان میزان خودش پر طرفدار است، ترشی گوجه سبز 1 الی 2 هفته بعد قابل سرو است. مواد لازم ترشی گوجه‌ سبز گوجه سبز ۱ کیلوگرمسرکه به مقدار لازمنمک به مقدار لازمترخون ۳ شاخهادویه ترشی ۲ قاشق مربا خوریپودر موسیر ۱ قاشق مربا خوریپودر سیر ۱ قاشق مربا خوریفلفل قرمز تند ۳ عدد طرز تهیه ترشی گوجه‌ سبز…

  • مربا و ترشیتصویر طرز تهیه ترشی چغندر

    طرز تهیه ترشی چغندر

    مواد لازم ترشی چغندر 4.5 کیلوگرم چغندر کوچک تازه2 فنجان شکر سفید1 قاشق غذاخوری نمک1 لیتر سرکه سفیدیک چهارم فنجان میخک طرز تهیه ترشی چغندر چغندرها را داخل قابلمه‌ای پر آب بریزید.آب را به جوش آورید و حدود یک ربع صبر کنید تا چغندرها نرم شوند.دو فنجان از آب چغندر را بردارید و ما بقی آب چغندر را تخلیه کنید.پس از آنکه چغندرها سرد شد، پوست چغندرها را بگیرید و…

  • مربا و ترشیتصویر طرز تهیه ترشی زو

    طرز تهیه ترشی زو

    طرز تهیه ترشی زو بسیار آسان می باشد و این ترشی مربوط به غرب کشور می باشد و بیشتر در کرمانشاه تهیه می شود زو نام گیاهی شبیه کنگر می باشد. زو گیاهی خودرو و شبیه به کنگر می‌باشد با این تفاوت که تیغ‌های تیز کنگر را ندارد من نام علمی این گیاه را نمی‌دانم این گیاه در منطقه غرب کشور زو نامیده می‌شود. مواد لازم ترشی زو زو سرکه…

  • مربا و ترشیتصویر طرز تهیه ترشی قارچ و زیتون

    طرز تهیه ترشی قارچ و زیتون

    ترشی قارچ و زیتون یک ترشی با میوه و سبزیجات مدیترانه ای بسیار خوشمزه می باشد که نوع ماس آن بسیار پرطرفدار است اما انواع ترش آن نیز وجود دارد. مواد لازم ترشی قارچ و زیتون قارچ ورقه‌ شده و زیتون بدون هسته از هر کدام دو پیمانهموسیر ۱ پیمانهسیر ۱ پیمانهنمک به میزان لازمفلفل سبز چهار عددپودر کاری یک قاشق غذاخوریپودر انبه چهار قاشق غذاخوریروغن زیتون پنج قاشق غذاخوریسرکه…

  • مربا و ترشیتصویر طرز تهیه ترشی لیته انبه

    طرز تهیه ترشی لیته انبه

    ترشی لیته انبه یک ترشی فوق العاده می باشد خصوصا برای کسانی که عاشق انبه هستند پیشنهاد می کنیم این ترشی را تهیه کنید و در کنار غذا میل کنید. مواد لازم ترشی لیته انبه انبه درشت دو عددتمر هندی یک بستهسرکه یک پیمانهفلفل قرمز دارچین یک قاشق چایخوریسیاه دانه دو قاشق مرباخوریتخم گشنیز آسیاب شده دو قاشق غذاخورینمک به میزان لازم طرز تهیه ترشی لیته انبه انبه میوه‌ای است…

  • مربا و ترشیتصویر طرز تهیه ترشی موسیر

    طرز تهیه ترشی موسیر

    ترشی موسیر یک ترشی پر از عطر و مزه می باشد اگر شما هم از دوستداران موسیر می باشید پیشنهاد می کنیم حتما درست کنید و در کنار غذا میل کنید. مواد لازم ترشی موسیر موسیر خشک ۱۰۰ گرمسرکه سفید ۱ لیترزردچوبه یک قاشق چایخورینمک به اندازه دلخواه روش آماده کردن موسیر تازه موسیر، دو گونه است؛ یک نوع آن، دارای طعم تلخ است و نوع دیگرش تلخ نیست. نوع…

  • مربا و ترشیتصویر طرز تهیه ترشی مارچوبه

    طرز تهیه ترشی مارچوبه

    ترشی مارچوبه یک ترشی بسیار خوشمزه است که با ساقه مارچوبه تهیه می شود و می توانید این ترشی خوشمزه را به عنوان چاشنی در کنار غذا میل کنید. مواد لازم ترشی مارچوبه مارچوبه ۴۰۰ گرمشبت تازه ۶ عدد آب ۵ پیمانهشکر ۳ قاشق سوپخوریچاشنی دلخواه به مقدار لازمبرگ بو ۲ الی ۳ عددسیر ۲ حبهسرکه ۲ الی ۳ قاشق سوپخوریروغن زیتون ۲ الی ۳ قاشق سوپخوریدانه خردل یک قاشق…

دکمه بازگشت به بالا