طرز تهیه ترشی خانگی

ترشی بیور، ترشی مخصوص استان همدان است که طعم بسیار بی نظیری دارد . این نوع فلفل هم به صورت خام و هم به صورت کبابی قابل استفاده است . البته خود همدانی ها از فلفل بیور بیشتر برای ترشی استفاده می کنند . مواد لازم ترشی بیور همدانی …

مواد لازم ترشی تخم مرغ چغندر قرمز ۴۲۵ گرمشکر قهوه ای ۵۰ گرمسرکه ۱/۲ فنجانآب سرد ۱/۲ فنجاننمک ۱/۲ قاشق چای خوریمیخک ۴ عددچوب دارچین کوچک ۱ عددتخم مرغ آب پز شده ۶ عدد طرز تهیه ترشی تخم مرغ شکر قهوه ای، سرکه، آب، نمک، میخک و چوب…

در ادامه شما را با روش آماده سازی و طرز تهیه ترشی نازخاتون که بادمجان یکی از مواد اصلی تشکیل دهنده این ترشی خوشمزه محلی که از سوغات معروف شهرهای شمالی و همچنین بروجرد میباشد آشنا خواهیم نمود. مواد لازم ترشی نازخاتون بادمجان درشت ۳…

سیر ترشی یکی از ترشی های محبوب و پرطرفدار ایرانی است که بر خلاف دیگر ترشی ها هر چه بیشتر بماند ارزش آن بیشتر می شود. سیر ترشی محبوبیت زیادی دارد و به همین دلیل در چهار فصل سال مورد استفاده قرار می گیرد. با مواد لازم ذکر شده در این دستور می…

تهیه ترشیِ کیوی پیچیدگی و دردسر خاصی نداره و به راحتی و در کمترین زمان می شه ترشی خوشمزه ای درست کرد و با انواع غذا به ویژه غذاهای گوشتی اون رو سرو کرد. امروز قصد دارم روش تهیه ترشی با کیوی خوشمزه رو بهتون آموزش بدم و امیدوارم از درست کردن…

مواد لازم ترشی بادمجان شکم پر با تمرهندی بادمجان کوچک: یک کیلو برگ انگور یا مو: به تعداد بادمجان ها هویج: ۲ عدد سیر: ۱۰ حبه کرفس: ۲ شاخه فلفل سبزتند: ۵ عدد بادمجان دلمه ای: یک عدد نمک: یک قاشق غذاخوری سبزیجات معطر شامل(مرزه، ترخون،…

یکی از چیز‌هایی که باعث می‌شود طعم تابستان را حس کنید خوردن ذرت بلالی و افزودن فلفل‌دلمه‌ای به غذاهاست. ترشی ذرت شیرین و فلفل‌دلمه‌ای حاوی عناصر تابستانی‌ست که علاوه بر ظاهر رنگارنگ و زیبا یک ترشی همه‌کاره‌ست که برای همراهی با انواع غذا‌ها…

ترشی شلغم از جمله ترشی هایی است که سریع درست می شود. برای خوردن این ترشی نیازی نیست زیاد انتظار بکشید. تنها یک هفته پس از درست کردن، این ترشی آماده خوردن است. مواد لازم ترشی شلغم شلغم ۱ کیلولبوی کوچک ۱ عددسیر ورقه شده ۳ حبهسرکه…

سالاد زیتون یک سالاد مدیترانه ای بسیار خوشمزه است که طرز تهیه آن بسیار ساده می باشد علاوه بر این هر نوع زیتون پروده ای به هضم غذا کمک می کند. مواد لازم سالاد زیتون پیاز قرمز کوچک ۱ عددگوجه فرنگی ۴ عددزیتون سیاه بدون هسته ۲ و نیم…

مواد لازم خیارشور سرخ شده یک شیشه خیارشور ممتازنصف پیمانه آرد سفیددو عدد تخم مرغنصف پیمانه پودر نان سوخارینصف پیمانه آرد نشاستهیک چهارم پیمانه آرد سوخارییک قاشق غذاخوری پنیر پارمزانیک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاهسس رنچ مهرام طرز تهیه…