آموزش تهیه غذاهای هندی

خوراک گل کلم و سیب زمینی هندی، همان طور که از اسمش پیداست، یک خوراک خوشمزه و خوش عطر هندی تند است که البته تندی آن را بسته میل و ذائقتون میتونید تغییر بدین. خوراک خوراک گل کلم و سیب زمینی هندی غذایی رژيمی است و اگر رژيم غذایی دارید…

پلوی سبزیجات غذایی کاملا گیاهی و فاقد گوشت است که در آن بسته به میل و ذائقه ای که دارید می توانید از سبزیجات مختلف استفاده کنید. پلوی سبزیجات در واقع نوعی پلوی هندی است که در آن از ادویه های فراوانی استفاده شده که باعث خوشمزه تر شدن و خوش…

کاری سبزیجات پاییزی یکی از خوراک های تنت هندیه که در رژیم های غذایی میتونید از اون استفاده کنید. خوردن غذاهای هندی‌ای همچون کاری سبزیجات پاییزی درست مثل شنا کردن در اقیانوس ادویه‌جات است. خوردنی های هندی فقط تند نیستند بلکه از انواع و…

مواد لازم بریانی مرغ 1 پیمانه ماست2 ق.غ آب لیمو1 ق.غ زنجبیل1 ق.غ پودر سیر1 ق.چ ادویه ماسالا1.2 ق.چ فلفل1 ق.چ زردچوبه2 ق.چ نمک680 گرم مرغ2 ق.غ کره1 عدد پیاز2 عدد برگ بو1.2 ق.چ زعفران1 پیمانه آب1.5 پیمانه برنج طرز تهیه بریانی مرغ در…

زمان آماده سازی 10 دقیقه…

سس چاتنی چیست؟ به دسته‌ای متفاوت از چاشنی‌ها و سس‌هایی گفته می‌شود که معمولا پایه میوه دارند و در کنار آن‌ها سس، ماست با روغن قرار دارد. مواد لازم سس چاتنی روغن مایع یک قاشق غذاخوری پیاز قرمز دو عدد متوسط گوجه‌فرنگی سه عدد فلفل قرمز…

شاهی کورما غذای خوشمزه و مقوی هندی است که مثل همه غذاهای هندی پر از ادویه است و این ادویه ها عطر و بو و مزه خاصی به غذا میدن، باهم به طرز تهیه شاهی کورما بپردازیم. مواد مورد نیاز شاهی کورما سینه مرغ: ۱ تکه (۲۵۰ گرم)تخم مرغ: ۲ عددپیاز…

برای درست کردن سمبوسه پنیر ابتدا مواد لازم را که شامل پنیر , جعفری , نعنا , تخم مرغ , پیاز و نمک و فلفل می باشد را در ظرفی ریخته و با هم مخلوط می کنیم .سپس داخا ورقه ای سمبوسه را با این مواد پر می کنیم و انها را سرخ می کنیم .و به…

غذاهای کشور هندوستان مانند فرهنگ این کشور بسیار متنوع هستند و شما در سفر به هند با دنیایی از رنگ ها و طعم ها روبرو هستید. هر قسمت هند از شمال گرفته تا جنوب آن دارای رژیم غذایی به خصوصی است. با قدم زدن در خیابان ها و ورود به رستوران…

پاتی پوری غذایی لذیذ از کشور هند است که برای درست کردن آن باید پوری گل گاپا، پانی سبز، نخود تند و چاشنی های تند و شیرین نیز تهیه شود. در ادامه با قندپهلو همراه شوید تا کلیه مواد لازم و مراحل تهیه این غذای هندی رو بخونیم. مواد لازم برای…