انواع کوفته

کوفته ترخون و مرزه یک نوع کوفته خوشمزه و پرخاصیت است.ترخون دارای برگ‏ های سبزرنگ بلند و باریکی است که ضعیف نیز می ‏باشند. گیاه ترخون از خانواده‏ی گل آفتاب‏ گردان ‏ها است. گل ‏های این گیاه زرد رنگ هستند که در فواصل تیر تا مهر ماه شکوفه می…

مواد لازم قلقلی با رب انار موسیر خرد شده450 گرم گوشت چرخ کرده4، 5 حبه سیر بزرگ له شدهدو عد تخم مرغیک پیمانه جعفری و نعناع و گشنیز خرد شدهیک قاشق چایخوری زیرهیک قاشق چایخوری تخم گشنیزیک قاشق چایخوری دارچینیک قاشق چایخوری نمکنصف فلفل…

مواد لازم کورن داگ کوفته ای 450 گرم چرخکرده مرغ50 گرم پودر سوخاری1 عدد تخم مرغ100 گرم پنیر بلوچیز1 ق.چ نمک1 ق.چ فلفل2 ق.غ سس فلفل تند2 ق.غ روغن زیتون100 گرم آرد ذرت150 گرم آرد2 ق.چ نمک2 ق.غ شکر4 ق.چ بکینگ پودر1 عدد تخم مرغ150 م.ل شیر500…

کوفته سیرابی یا کفته سیرابی یکی از غذاهای استان ایلام است.

مواد لازم کوفته سماق به میزان لازم روغن۱ عدد بزرگ پیازبه میزان لازم نمکبه میزان لازم فلفلبه میزان لازم زردچوبه۲۰۰ گرم برنج۱۰۰ گرم لپه۵۰۰ گرم گوشت۵۰۰ گرم سبزی کوفته۲ عددتخم مرغ۱ قاشق غذاخوری آرد سوخاری۱/۲ قاشق مرباخوری پودر زیره۲۰ گرم…

مواد لازم کوفته بلغور با سیب زمینی بلغور ريز گندم : 1 ليوانسيب زميني آبپز شده : 2 عددپياز رنده شده : 1 عددتخم مرغ : 1 عددآرد سفید یا سمولینا: 4 قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگي : 1 قاشق غذاخوریرب فلفل : 1 قاشق غذاخورینمك : به میزان لازمپودر…

مواد لازم کوفته قلقلی 3 تکه نان چاوداریک چهارم پیمانه شیر500 گرم گوشت گاو بدون چربی¼ پیمانه جعفری خرد شده½ قاشق چای خوری نمک3 قاشق چای غذا روغن2 قاشق غذا خوری سرکه سیب1 عدد زرده تخم مرغ½ قاشق چای خوری خردل8 پیمانه کلم بروکلی1 عدد چغندر …

کوفته یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که خیلی از شهرها دستور تهیه منحصر به فرد خودشان را برای آن دارند. در این مطلب هم طرز تهیه کوفته هویج و تره را به شما آموزش می دهیم که منحصر شهر بروجرد است. مواد لازم کوفته بروجردی گوشت چرخ کرده ۴۰۰…

مواد لازم کوفته ماهى مومغ یا ساردين ماهى سارديننمکزردچوبهفلفلادویهسبزی (گشنیز و شوید)تخم مرغسیب زمینی آب پزفلفل سبزپیازروغن سرخ کردنی دستور تهیه کوفته ماهى ساردين سر و پولک ماهى ساردين را جدا کرده، شکم آن را خالى مى‌ کنند.سپس در…

کوفته گشنیز یک کوفته شیرازی است.گشنیز گیاه بومی جنوب اروپا و مناطق مدیترانه است و در بیشتر نقاط ایران نیز می روید. مواد لازم کوفته گشنیز شیرازی گوشت چرخ کرده:۵۰۰ گرمآرد نخودچی: نصف پیمانهتخم مرغ: ۱ عددپیاز: ۲عددادویه، نمک، فلفل،…