بنیه میگو با سس تارتار
بنیه میگو و سس تارتار را به راحتی در منزل تهیه کرده و از طعم مطبوع آن لذت ببرید.
فهرست مطالب
مواد لازم بنیه میگو با سس تارتار
- میگو پاک شده: نیم کیلو
- روغن مایع: به مقدار لازم
مواد لازم خمیر بنیه
- شیر: نصف پیمانه
- تخم‌مرغ: ۲ عدد
- آرد سفید: نصف پیمانه
- روغن مایع: ۲ قاشق سوپ خوری
- بکینگ پودر: یک قاشق مربا خوری
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
مواد لازم سس تارتار
- سس مایونز: یک پیمانه
- خیارشور ریز خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
- ماست: ۳ قاشق غذاخوری
- پیاز خرد شده ریز: یک قاشق غذاخوری
- جعفری خرد شده: یک قاشق غذاخوری
- آبلیمو: نصف قاشق غذاخوری
طرزتهیه بنیه میگو با سس تارتار
- ابتدا برای درست کردن خمیر بنیه بکینگ پودر را به همراه نمک و
- فلفل در داخل شیر حل می‌کنیم.
- تخم‌مرغ‌ها را به آن اضافه می‌کنیم آرد و روغن را نیز اضافه می‌کنیم و حسابی هم می‌زنیم تا یکدست شود.
- سپس میگوها را به خمیر اضافه می‌کنیم و در روغن داغ سرخ می‌کنیم.
- برای درست کردن سس تارتار تمامی مواد را با هم مخلوط می‌کنیم و به همراه میگوی سرخ شده نوش جان می‌کنیم.