پنه با سس گوجه فرنگی و خامه
مواد لازم پنه با سس گوجه فرنگی و خامه
- ۲۳۰ گرم پنه پاستا
- ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- نصف یک عدد پیاز سفید، خرد شده
- ۱ حبه سیر رنده شده
- نصف قاشق چایخوری پرک فلفل قرمز
- ۱ قاشق چایخوری ریحان خشک
- ۱ قاشق چایخوری نمک
- نصف پیمانه آب
- ۱٫۵ پیمانه سس گوجه فرنگی
- نصف پیمانه خامه
طرز تهیه پنه با سس گوجه فرنگی و خامه
- یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را درون تابه بزرگی داغ کنید.پیاز و سیر را اضافه کرده و تفت دهید تا پیازها سبک شوند.
- سس گوجه فرنگی را اضافه کرده و هم بزنید.آب، ریحان خشک، پرک فلفل قرمز و نمک را بیفزایید.
- اجازه دهید دو دقیقه نیم جوش شود.خامه را افزوده و هم بزنید تا کاملا یکدست شوند.
- در این مرحله، سس باید کاملا لطیف باشد.پنه پاستای آبکش شده را به سس بیفزایید و هم بزنید تا همه سطح پاستا را بپوشاند.
- در تابه را بگذارید تا به مدت ۵ دقیقه جوش خورده و پاستا به طور کاملنرم شود.
- غذا را با برگ های تازه ریحان تزئین و سرو کنید.
بیشتر بخوانید: