دسر

طرز تهیه برشتوک فندق

مواد لازم برشتوک فندق

روغن جامد: 350 گرم
پودر قند: 500 گرم
مغز فندق: 400 گرم
آرد سفید: 500 گرم
هل: 1 قاشق مرباخوری

 طرز تهیه برشتوک فندق

روغن را روی حرارت داغ کرده، آرد سفید الک شده را اضافه کرده، تفت دهید تا رنگ آرد خرمایی شود. مغز فندق تفت داده شده را به صورت پوره درآورده و به مخلوط روغن و آرد اضافه کنید. بعد از کمی تفت مواد را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید تا سرد شود. پودر قند و هل را نیز اضافه کنید.
ظرف مستطیلی پهنی را چرب کرده، مایه آماده شده را در آن بریزید روی آن را خوب صاف کنید، سپس به صورت دلخواه برش داده و با پودر قند، پسته یا شکلات رنده شده تزئین کنید.

مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا