غذاهای خارجی
طرز تهیه تبوله با پنیر کبابی
طرز تهیه تبوله با پنیر کبابی غذای اصیل لبنانی را برای ناهار یا شام است. تبوله با پنیر کبابی یک غذای کم‌کالری و سالم است.
مواد لازم تبوله با پنیر کبابی
- بلغور گندم 175 گرم
- گوجه‌فرنگی خردشده 1 عدد
- مغز بادام خردشده 50 گرم
- جعفری خردشده 80 گرم
- عصاره سبزیجات 1 عدد
- سیر خردشده 1 حبه
- روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری
- آبلیمو به مقدار لازم
- فلفل سیاه به مقدار لازم
- روغن1 قاشق غذاخوری
- هالومی یا پنیر کبابی 200 گرم
- لیمو ترش تازه 2 عدد
طرز تهیه تبوله با پنیر کبابی
- برای تهیه تبوله، یک ظرف متوسط مقاوم در برابر حرارت بردارید.
- بلغور گندم، عصاره سبزیجات و سیر خردشده را درون ظرف بریزید.
- سپس روی مواد آب جوش ریخته و درب ظرف را بسته و آن را برای نیم ساعت کنار بگذارید.
- در این مرحله بلغور را درون آبکش بریزید تا آب آن گرفته شود.
- سپس مغز بادام، گوجه‌فرنگی، جعفری، روغن زیتون، آبلیمو و کمی فلفل به آن اضافه کنید.
- حالا نوبت طعم‌دار کردن و پختن پنیر کبابی است.
- یک تابه روی حرارت قرار دهید و روغن را درون آن بریزید.
- سپس پنیر کبابی خردشده را درون روغن قرار دهید و هر دو طرف پنیر را به مدت یک دقیقه سرخ کنید.
- پنیر کبابی را روی تبوله بگذارید و به همراه لیمو ترش سرو کنید.
نکات تهیه تبوله با پنیر کبابی
- می‌توانید تبوله را به‌جای پنیر کبابی با پنیر صبحانه سرو کنید تا رژیمی‌تر باشد.
- تبوله را می‌توانید به همراه سبزیجات دلخواهتان هم سرو کنید.
- به‌جای جعفری می‌توانید از گشنیز خردشده یا پیازچه خردشده استفاده کنید.
- می‌توانید از گوجه گیلاسی هم برای درست کردن تبوله استفاده کنید.
- با توجه به ذائقه‌تان می‌توانید تبوله را تندتر سرو کنید.
بیشتر بخوانید:
