غذاهای خارجی

طرز تهیه تبوله با پنیر کبابی

طرز تهیه تبوله با پنیر کبابی غذای اصیل لبنانی را برای ناهار یا شام است. تبوله با پنیر کبابی یک غذای کم‌کالری و سالم است.

مواد لازم تبوله با پنیر کبابی

  • بلغور گندم 175 گرم
  • گوجه‌فرنگی خردشده 1 عدد
  • مغز بادام خردشده 50 گرم
  • جعفری خردشده 80 گرم
  • عصاره سبزیجات 1 عدد
  • سیر خردشده 1 حبه
  • روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری
  • آبلیمو به مقدار لازم
  • فلفل سیاه به مقدار لازم
  • روغن1 قاشق غذاخوری
  • هالومی یا پنیر کبابی 200 گرم
  • لیمو ترش تازه 2 عدد

طرز تهیه تبوله با پنیر کبابی

  1. برای تهیه تبوله، یک ظرف متوسط مقاوم در برابر حرارت بردارید.
  2. بلغور گندم، عصاره سبزیجات و سیر خردشده را درون ظرف بریزید.
  3. سپس روی مواد آب جوش ریخته و درب ظرف را بسته و آن را برای نیم ساعت کنار بگذارید.
  4. در این مرحله بلغور را درون آبکش بریزید تا آب آن گرفته شود.
  5. سپس مغز بادام، گوجه‌فرنگی، جعفری، روغن زیتون، آبلیمو و کمی فلفل به آن اضافه کنید.
  6. حالا نوبت طعم‌دار کردن و پختن پنیر کبابی است.
  7. یک تابه روی حرارت قرار دهید و روغن را درون آن بریزید.
  8. سپس پنیر کبابی خردشده را درون روغن قرار دهید و هر دو طرف پنیر را به مدت یک دقیقه سرخ کنید.
  9. پنیر کبابی را روی تبوله بگذارید و به همراه لیمو ترش سرو کنید.

نکات تهیه تبوله با پنیر کبابی

  • می‌توانید تبوله را به‌جای پنیر کبابی با پنیر صبحانه سرو کنید تا رژیمی‌تر باشد.
  • تبوله را می‌توانید به همراه سبزیجات دلخواهتان هم سرو کنید.
  • به‌جای جعفری می‌توانید از گشنیز خردشده یا پیازچه خردشده استفاده کنید.
  • می‌توانید از گوجه گیلاسی هم برای درست کردن تبوله استفاده کنید.
  • با توجه به ذائقه‌تان می‌توانید تبوله را تندتر سرو کنید.

بیشتر بخوانید:

منبع
bbcgoodfood.com
مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا