غذای رژیمی

طرز تهیه خوراک لوبیا پیله

طرز تهیه خوراک لوبیا پیله غذای تابستانی است. در قدیم خوراک لوبیا پیله را در ظرف سیاه رنگ ریخته و بعد از پخت نان در تنور قرار می دادند

مواد لازم خوراک لوبیا پیله

  • لوبیا پیله (لوبیا چیتی تازه همراه با غلاف): نیم کیلو
  • پیاز متوسط : 1 عدد
  • گوشت گوسفند : 250 گرم
  • سیب زمینی متوسط : 2عدد
  • گوجه فرنگی : 2 عدد
  • روغن : 2 قاشق غذاخوری
  • نمک : به مقدار لازم
  • فلفل : به مقدار لازم
  • زردچوبه : به مقدار لازم
  • آبلیمو یا لیمو ترش تازه : به مقدار لازم

طرز تهیه خوراک لوبیا پیله

  1. ابتدا پیاز وسیب زمینی را در کمی روغن تفت می دهیم.
  2. سپس گوشت را با زردچوبه و نمک و فلفل تفت می دهیم تا آب گوشت خشک شود، و به اصطلاح رنگ گوشت برگردد.
  3. سپس لوبیا را اضافه کرده کمی دیگر تفت می دهیم.
  4. در پایان گوجه را خرد کرده به مواد اضافه می کنیم.
  5. و در آخر 2 لیوان آب اضافه کرده و اجازه می دهیم کامل بپزد.

بیشتر بخوانید:

مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا