پیش غذا

طرز تهیه سوپ شوید، جو و ماست

مواد لازم سوپ شوید، جو و ماست (۴ نفر)

  • پیاز زرد (سایز متوسط) ۱ عدد
  • جو نیم کوب ۴/۳ فنجان
  • روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
  • سیر ۲ حبه (خرد شده)
  • ماست ساده کم چرب ۲ فنجان
  • استاک سبزیجات کم سدیم ۲ فنجان
  • شوید (تازه) ۴/۱ فنجان (خرد شده)
  • آب لیمو (تازه) ۲ قاشق غذاخوری
  • جعفری (تازه) ۲ قاشق غذاخوری (خرد شده)
  • نمک و فلفل طبق ذائقه شما

دستور تهیه سوپ شوید، جو و ماست

  1. سیر و پیاز را در یک قابلمه بزرگ برای ۷-۵ دقیقه سرخ کنید تا زمانی که شروع به نرم شدن کنند.
  2. جو و ۱.۵ فنجان آب را به آن اضافه کنید.
  3. در قابلمه را بگذارید و آن را بجوش آورید.
  4. این مخلوط را برای نیم ساعت آهسته بجوشانید تا زمانی که نرم شود.
  5. ماست، استاک سبزیجات و نمک و فلفل را اضافه کرده و بهم بزنید.
  6. مخلوط را برای ۵ دقیقه آرام بجوشانید.
  7. جعفری، شوید و آب لیمو را به آن اضافه کنید.
  8. به صورت گرم سرو نمایید.

بیشتر بخوانید:

مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا