طرز تهیه دونات روسی

مواد لازم برای دونات روسی 

• آرد :یک و نیم فنجان 
• شکر :دو قاشق سوپ خوری شکر
• کره:یک قاشق سوپ خوری 
• تخم مرغ:یک عدد 
• شیر :نصف فنجان شیر
• بکینگ پودر:یک و نیم قاشق چای خوری 
• روغن سرخ کردنی :100 گرم
• پودر دارچین:مقداری

دستور پخت دونات روسی 

1. ابتدا یک کاسه بزرگ بردارید و کره و شکر را بریزید و با هم زن خوب بزنید تا با هم ترکیب شوند.
2. در ادامه شیر را افزوده و به هم زدن ادامه دهید تا بخوبی مخلوط شوند.
3. در کاسه دیگری آرد را با بکینگ پودر و دارچین مخلوط نموده و به مواد فوق بیافزایید و مخلوط کنید تا خمیر درست شود.
4. خمیر را ورز دهید تا یکدست شود، سپس آن را روی یک سطح صاف پهن کرده و باز کنید تا به ضخامتی حدود 4 سانتی متر برسد.
5. خمیر را به شکل رینگ های توخالی قالب زده و داخل روغن داغ خوب سرخ کنید .
6. دونات های سرخ شده را در ظرف مورد نظر بچینید و روی آن ها پودر قند بپاشید.