تاتلو دویونلر

طرز تهیه تاتلی در زبان ترکی به معنی طعم دار و خوشمزه و دویونلر به معنی گره میشود پس تاتلی دویونلر می شود گره های خوشمزه.

مواد لازم تاتلو دویونلر

طرز تهیه تاتلو دویونلر

1. ماست، نمک، بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید.
2. تخم مرغ‌ها و روغن مایع را اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم.
3. سپس آرد اضافه کنید تا مقداری که به دست نچسبد.
4. یک ساعت خمیر شیرینی را استراحت بدهید.
5. روی سطح کار آردپاشی کرده و با وردنه باز می‌کنیم.
6. سپس نوارهایی به باریکی یک سانت و طول 10 سانت می‌بریم.
7. گره می‌زنیم.
8. بعد در روغن داغ سرخش کنید.
9. بعد داخل شربت ولرم بنیدازید تا شیره داخل آن برود.
10. زیاد زمان نمی‌برد.
11. با کمی چشیدن هم می‌توانید به مقدار شیرینی و جذب آن پی ببرید.
12. بعد از شربت درآورده و داخل آبکش قرار بدهید تا شربت اضافی آن گرفته شود.