نکات آشپزی

طرز تهیه چیپس خانگی

مواد لازم چیپس خانگی

  • سیب زمینی : یک کیلو
  • بکینگ پودر : یک قاشق سوپ خوری
  • نمک : یک قاشق سوپ خوری
  • روغن جامد : در حدی که کاملا روی چیپس ها رو بگیره
  • یخ : 1 لیوان

طرز تهیه چیپس خانگی

  1. سیب زمینی ها رو خوب شسته و پوست آن را نازک می گیریم.
  2. 2- سپس سیب زمینی ها رو با رنده به ورقه های نازک برش می زنیم.
  3. 3- دوباره سیب زمینی ها را می شوییم تا نشاسته آن کامل از بین بره.
  4. سپس سیب زمینی ها رو میریزیم داخل یک ظرف و تا حدی آب میریزیم که آب روی کل سیب زمینی ها پخش شود.
  5. سپس یخ وبکینگ پودر رو اضافه می کنیم و هم میزنیم و اجازه می دیم به مدت نیم ساعت تو همین حالت بمونه.
  6. سپس در روغن فراون سرخ می کنیم.
  7. سپس چیپس ها رو داخل آبکش میریزیم و روغن اضافه آن را می گیریم.
  8. چیپس خانگی ما آماده شد . می توانید آن را با ماست موسیر، ماست کم چرب و انواع سس سرو کرده و نوش جان کنید.

بیشتر بخوانید:

مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا