طرز تهیه کیک خرمالو پاییزی

مواد لازم کیک خرمالو پاییزی

• تخم مرغ 3 عدد
• آرد سفید 2 فنجان
• روغن مایع 1 فنجان
• شکر 2/3 فنجان
• بکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری
• خرمالو پوره شده 3 عدد
• گردو نصف لیوان
• جوز هندی یک چهارم قاشق چایخوری

دستور تهیه کیک خرمالو پاییزی

1. شکر و روغن مایع را با همزن کمی بزنید تا کمی سبک شود.
2. سپس تخم مرغ ها را یک دانه یکدانه اضافه کنید و هر تخم مرغ را حدود یک دقیقه با همزن بزنید.
3. جوز هندی را نیز اضافه کنید.
4. آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و مواد بالا اضافه کنید.
5. در آخر خرمالو پوره شده و گردو خرده شده را با مایه کیک مخلوط کنید.
6. کف یک قالب 23 سانتی متری را با کاغذ کاهی یا روغنی بپوشانید و مایه کیک را درون آن بریزید.
7. در فر 180 درجه سانتیگراد  به مدت یک ساعت زمان پخت دهید.

نکات تهیه کیک خرمالو پاییزی

• کسانی که کیک های خیس و مرطوب را می پسندند،حتما این کیک را یکبار امتحان کنند.
• تزیین با روکش شکلات و برگ شکلاتی و کمپوت گیلاس می باشد.