طرز تهیه کیک لیمو با تخم خرفه

مواد لازم برای کیک لیمو

•  شیر نصف پیمانه
• شکر 1/5 پیمانه
• ماست نصف پیمانه
• تخم خرفه 2 قاشق سوپخوری
• رنده پوست لیمو 1 قاشق سوپخوری
• نمک و وانیل 8/1 قاشق چایخوری
• کره 250 گرم
• آرد 450 گرم
• تخم مرغ 4 عدد
• بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
• خامه 100 گرم

مواد لازم برای شهد کیک

• آب نصف پیمانه
• شکر 1 پیمانه
• عسل 1 قاشق سوپخوری

دستور تهیه کیک لیمو

1. شیر و تخم خرفه را مخلوط کرده و کنار می گذاریم.
2. کره و شکر را پنج دقیقه زده و تخم مرغ ها را دانه دانه میافزاییم. ماست و خامه را مخلوط کرده، به کره و شکر اضافه می کنیم.
3. در آخر شیر و مواد خشک را اضافه کرده، در سینی فر 35×25 سانتی متری چرب شده، ریخته و با حرارت 180 درجه سانتی گراد به مدت 40 دقیقه قرار می دهیم.
4. سپس از فر خارج کرده و روی کیک داغ، شربت سرد را ریخته و برش می زنیم.

دستور تهیه شهد کیک

1. همه مواد را مخلوط کرده و روی حرارت قرار می دهیم.
2. پس از این که شکر حل شد، اجازه می دهیم تا کاملا سرد شود.