کالری مواد غذایی

کالری خرما

خرما میوه‌ای است که درخت آن در نواحی گرمسیر کره زمین رشد می‌کند و انواع بسیار متنوعی دارد. خرما به دلایل زیادی که در این مقاله می‌خوانیم، معمولا در رژیم لاغری و همچنین رژیم دیابت جایگاه ویژه‌ای دارد. همین امر سبب شد کالری خرما و دیگر مواد مغذی آن را بسنجیم.

این میوه چگالی انرژی بالایی دارد و حاوی مقدار زیادی مواد معدنی، فیبر، ویتامین و سایر مواد مغذی است، برخلاف دیگر میوه‌ها که بیشتر وزنشان را آب تشکیل داده، 70% وزن خرما از کربوهیدرات و قند تشکیل شده است.

جدول ارزش غذایی خرما حالت طبیعی

 
تشکیل دهنده اصلی مقدار در100 گرم
انرژی (کالری) 277 کیلوکالری
کربوهیدرات 74.97 گرم
پروتئین 1.81 گرم
چربی 0.15 گرم
آب 21.32 گرم
فیبر 6.70 گرم
قند 66.47 گرم
کلسترول 0.00 میلی گرم

ویتامین های خرما حالت طبیعی

نام ویتامین مقدار در 100 گرم
ویتامین A 7.00 میکروگرم
ویتامین D 0.00 میکروگرم
ویتامین E 0.00 میلی گرم
ویتامین K 2.70 میکروگرم
ویتامین C 0.00 میلی گرم
ویتامین (B1) 0.05 میلی گرم
ویتامین (B2) 0.06 میلی گرم
نیاسین (B3) 1.61 میلی گرم
کولین (B4) 9.90میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5) 0.81 میلی گرم
ویتامین B6 0.25 میلی گرم
فولات (B9) 15.00میکروگرم
ویتامین B12 0.00 میلی گرم

مواد معدنی خرما حالت طبیعی

نام ماده معدنی مقدار در 100 گرم
کلسیم 64.00 میلی گرم
آهن 0.90 میلی گرم
منیزیم 54.00 میلی گرم
فسفر 62.00 میلی گرم
پتاسیم 696.00 میلی گرم
سدیم 1.00 میلی گرم
روی 0.44 میلی گرم
مس 0.36 میلی گرم
منگنز 0.30 میلی گرم
سلنیم 0.00 میکروگرم

بیشتر بخوانید:

مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

یک دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا