طرز تهیه کیک شکلاتی رژیمی
کیک شکلاتی، یک دسر بسیار خوشمزه و لذیذ است که تقریباً می شه گفت همه عاشقش هستند. امروز قصد داریم کیک شکلاتی رژیمی رابه شما عزیزان آموزش بدهیم.
این کیک خوشمزه بدونه روغن و شکره و طعم خیلی خوبی داره واسه افراد دیابتی یا ورزشکار و کسایی که رژیم دارن مناسب و هیولایه شیرینی خوار درونو خاموش می کنه.
مواد لازم کیک شکلاتی رژیمی
- آرد سفید: ۱ پیمانه + ۲ قاشق غذاخوری
- شیره انگور: نصف پیمانه
- آب جوش: ۴ قاشق غذاخوری
- تخم مرغ: ۳ عدد
- وانیل به میزان نیاز
- بکینگ پودر: ۱ قاشق مرباخوری
- پودر کاکائو: ۳ قاشق غذاخوری
- موز اسلایس شده در صورت تمایل برای روی کیک
طرز تهیه کیک شکلاتی رژیمی
- همه ۳ قاشق غذاخوری از آرد رو برمی‌داریم و به جاش سه قاشق غذاخوری پودر کاکائومون رو بکینگ پودر با آرد مخلوط می‌کنیم.
- سه بار الک می‌کنیم و کنار می‌گذاریم حالا تخم مرغ‌ها رو با وانیل پنج دقیقه از یک سمت می‌زنیم تا روشن رنگ بشه و حباب بزنه.
- شیره انگور رو با چهار قاشق غذاخوری آب جوش مخلوط می‌کنیم.
- به تخم مرغ‌ها اضافه می‌کنیم و با همزن خوب می‌زنیم تا حسابی حباب بزنه در آخر آرد رو اضافه می‌کنیم در حد چند ثانیه با همزن می رنیم تا یکدست بشه.
- فر رو از قبل روی ۱۵۵ درجه روشن می‌کنیم تا گرم بشه قالب نباید بزرگ باشه چون کیک‌های که شکر و روغن ندارن اصولاً زیاد پف نمی کنن کف قالب وو با کره چرب کنید و آرد سفید بپاشید و مواد رو داخلش بریزید.
- می تونید با موز روشو تزیین کنید و برای حدود نیم ساعت داخل فر قرار بدید چون این کیک با شیره است اگر زیاد تو فر باشه می سوزه ولی قبلش با خلال چک کنید که کیک پخته باشه.
بیشتر بخوانید: