ترشی قارچ و زیتون
ترشی قارچ و زیتون یک ترشی با میوه و سبزیجات مدیترانه ای بسیار خوشمزه می باشد که نوع ماس آن بسیار پرطرفدار است اما انواع ترش آن نیز وجود دارد.
مواد لازم ترشی قارچ و زیتون
- قارچ ورقه شده و زيتون بدون هسته از هر کدام دو پيمانه
- موسير ۱ پيمانه
- سير ۱ پيمانه
- نمك به ميزان لازم
- فلفل سبز چهار عدد
- پودر كاري يك قاشق غذاخوري
- پودر انبه چهار قاشق غذاخوري
- روغن زيتون پنج قاشق غذاخوري
- سركه به ميزان لازم
- فلفل سياه و زردچوبه از هر كدام يك قاشق چايخوري
طرز تهيه ترشی قارچ و زيتون
- خوردن ترشی با تمامی غذاها یه حال دیگه‌ای دارد چون ترشی اشتها را تحریک می‌کند و سبب پرخوری می‌شود.
- پس مراقب غذا خوردن خود باشید.
- برای تهیه این ترشی خوشمزه تمام مواد را با هم مخلوط کرده و سرکه را تا جایی اضافه می‌کنیم که روی مواد را بپوشاند بعد از یک هفته ترشی ما آماده می‌باشد.
- نکته: این ترشی را در جای خنک مانند یخچال نگهداری کنید.
بیشتر بخوانید: