مرغ سیر شیرین
مواد لازم مرغ سیر شیرین
- 2 عدد سینه مرغ
- ½ قاشق غذا خور نمک و فلفل
- 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون
- 3 عدد حبه سیر
- 2 قاشق غذا خوری شکر قهوه ای
طرز تهیه مرغ سیر شیرین
- فررا تا درجه ۲۰۰ درجه روشن کنید.
- مرغ را درون سینی فر گذاشته (پیشنهاد می شود از فویل استفاده شود تا شستشوی آن آسان باشد) مقداری روغن زیتون روی مرغ بریزید و با نمک وفلفل آن را ادویه بزنید.
- درون یک قابلمه،۲ قاشق غذا خوری روغن زیتون را گرم کنید.
- سیر را درون روغن داغ شده می اندازیم و پخته شود تا زمانی که نرم شود به مدت ۲ دقیقه.سپس گاز را خاموش کرده و شکر قهوه ای را روی آن بریزید و هم بزنید تا به خوبی با هم مخلوط شوند سپس مخلوط شکر را بر روی قسمت های مرغ زده و آن را درون فر می گذاریم و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه پخته شود.
- سپس از فر خارج شود و آماده سرو می باشد.