مرغ فاهیتا با سس رنچ
مواد لازم مرغ فاهیتا با سس رنچ
- ½ پیمانه برنج آماده
- 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون
- 250 گرم سینه مرغ بدون پوست و استخوان
- نمک وفلفل به مقدار لازم
- ¼ قاشق چای خوری پودر چیلی
- ¼ قاشق چای خوری پودر سیر
- 1 عدد فلفل زرد یا سبز خرد شده
- 1 عدد پیاز
- ¼ پیمانه سس رنچ
- ½ پیمانه سس سالسا
- ½ پیمانه پنیر چدار
- 1 قاشق غذا خوری آب لیمو
- جعفری برای تزئین
- خامه ترش
طرز تهیه مرغ فاهیتا با سس رنچ
1.برنج را پخته و در کناری قرار داده شود. در یک قابلمه بزرگ روغن زیتون گرم شود. مرغ را با نمک و فلفل،پودر چیلی و پودر سیر آغشته کنید.
2.مرغ ادویه زده را درون قابلمه قرار دهید و برای ۱ دقیقه بپزید. سپس فلفل و پیاز اضافه شود و و پختن به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه ادامه پیدا کند تا مرغ آماده و سبزیجات نرم شوند.
3.سپس برنج و سالسا را درون قابلمه اضافه کنید و به طور مرتب هم زده شود تا به صورت کامل مخلوط و پخته شوند.
4.قابلمه از روی حرارت برداشته شود سپس سس رنچ اضافه شود و هم زده شود تا کاملا مخلوط شود.آب لیمو را اضافه کرده و هم زده شود. روی غذا را با جعفری و خامه ترش تزئین کنید.