طرز تهیه ویفر موزی کاکائویی
ویفر موزی کاکائویی یک ویفر بسیار خوشمزه می باشد که به سادگی می توانید در خانه تهیه کنید این ویفر خانگی به هیچ عنوان به سق و یا دندان نمی چسبد.
مواد لازم ویفر موزی و کاکائویی
- آرد سفید قنادی ۱ لیوان
- اسانس موز ۵ قطره پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری
- نان ویفر یا نان میکادو ۵ عدد
- پودر قند ۱ لیوان
- روغن مایع ۱ لیوان
طرز تهیه ویفر موزی و کاکائویی
- آرد را تفت میدهیم تا بوی خامی آن گرفته شود.
- بعد روغن (من نصف جامد، نصف مایع استفاده کردم) و پودر قند را اضافه کرده و هم میزنیم.
- این کار را سریع انجام بدهید تا مواد سرد نشود سرد شد دوباره بگذارید روی حرارت و آن را گرم کنید چون سرد باشد لایههای نان بهم نمیچسبد.
- در آخر چند قطره اسانس یا پودر کاکائو ریخته و از روی حرارت برمیداریم و مواد را روی نانها میریزیم و با لیسک پهن میکنم (یک لایه نان میگذاریم و دوباره مواد میریزیم تا نانها تمام شود).
- من برای اینکه لایهها خوب بهم بچسبد بعد از اتمام کار یک سینی روی نان میگذارم بعد روی سینی یک جسم سنگین میگذارم تا خوب بهم بچسبند و پرس شوند.
- بعد از یک ساعت آماده است و به دلخواه برش میزنیم (اینجانب مواد را دوبرابر کردم و به یکی از آنها اسانس موز و به دیگری کاکائو زدم).
بیشتر بخوانید: