اردور خیار و ماهی دودی
طرز تهیه اردور خیار و ماهی دودی یک خوراک دریایی خوشمزه.طرز تهیه اردور خیار و ماهی دودی آنچنان سخت نیست و یکی از فینگر فودهای جذاب برای مهمانی های شما است.
مواد لازم اردور خیار و ماهی دودی
- ماهی دودی یا تن ماهی
- پیاز خرد شده یک قاشق چایخوری
- فلفل نصف قاشق چایخوری
- سیرنصف قاشق چایخوری
- کره ۱ قاشق غذاخوری
- پنیر خامه ای صد گرم
- خیار دو عدد
- لیمو ترش یک عدد
- شوید تازه مقداری
طرز تهیه اردور خیار و ماهی دودی
- ابتدا خیار را حلقه حلقه کنید.
- در یک ظرف کره و پنیر خامه ای را باهم مخلوط کنیدکامل هم بزنید.
- به آن سیر و یا پودر سیر اضافه کرده.
- سپس فلفل به آن اضافه کنیدشوید را خرد کرده و به همراه پیاز به مواد اضافه کنید.
- لیمو را حسابی شسته و کمی از پوست آن را رنده کنید.
- سپس به همراه آب لیمو به مواد اضافه کرده هم بزنید.
- سپس حلقه های خیار را در ظرف مورد نظر چیده کمی از سس روی هر حلقه بگذارید و با قاشق کمی
فشار دهید تا ثابت بماند. - بعد روی هر حلقه مقداری ماهی دودی با تن ماهی بگذارید.
- سپس با مقداری شوید روی آن را تزئین کنید.
- در یخچال بگذارید و بعد از یک ساعت آن را سرو کنید.
- این غذای دریایی بسیار ساده تهیه میشود.
بیشتر بخوانید: