انواع سوپ

طرز تهیه گازپاچو سوپ سرد اسپانیایی است، که در دید کلی و نحوه تهیه آن میتوان شباحت زیادی به آبدوغ خیار دارد و سوپ گازپاچو را میتوان آبدوغ خیار اسپانیایی نامید. مواد لازم گازپاچو گوجه ی تازه خرد شده 700 گرمآب گوجه به مقدار لازمخیار خرد…

آماده کردن این سوپ سالم و خوشمزه تنها 30 دقیقه طول می‌کشد. این سوپ از فیبر و پروتئین مناسبی برخوردار است و مناسب رژیم‌های لاغری می‌باشد.

کاسرول (Casserole) نوعی غذا و پیش غذا است که در ظرف های مخصوصی در داخل فر قرار گرفته و پخته می‌شود. در تهیه این غذا می توانید انواع مختلف مواد خوراکی را که دوست دارید بر طبق دستورالعمل های خودش آماده کنید و بپزید. کاسرول مرغ و سیب زمینی…

ترخینه یکی از سوپ‌های محلی و معروف کرمانشاه است که در تهیه آن از گندم و دوغ استفاده می‌شود و به صورت گلوله‌های خشک شده و آماده عرضه می‌شود. این سوپ در این شهر به عنوان یک غذای دارویی جهت مداوای سرماخوردگی بین مردم طرفداران بسیاری دارد. …

طرز تهیه سوپ تره فرنگی رژیمی خوشمزه و مجلسی با آب مرغ، سوپ تره فرنگی یک سوپ خوشمزه افرادی که علاقه به گیاهخواری دارند است. مواد لازم سوپ تره فرنگی کره ۵۰ گرمخامه ۵۰ گرمتره فرنگی ۲ ساقهآب مرغ ۳ لیوانزرده تخم مرغ ۲ عددآرد ۳ قاشق…

مواد لازم سوپ گل کلم گل کلم ۲ عدد خرد شدهشیر کم چرب ۲ فنجانروغن ۱ قاشق چایخوریکرفس ۲ قاشق غذاخوری (ریز خرد شده)پیاز ۱ فنجان (ریز خرد شده)فلفل سیاه تازه آسیاب شده و نمک برای مزه طرز تهیه سوپ گل کلم برای تهیه سوپ کلم، روغن را در یک…

مواد لازم سوپ عدس قرمز عدس قرمز بی پوست نصف فنجانهویج سه چهارم فنجان (خرد شده)برگ های نعناع یک چهارم فنجانبرنج نصف فنجانپیاز سه چهارم فنجان (خرد شده)گوجه فرنگی یک چهارم فنجان (خرد شده)تکه های فلفل قرمز خشک یک چهارم قاشق چایخوریشیر کم…

مواد لازم سوپ کدو تنبل کبابی پیاز زرد یک عدد (خرد شده)روغن زیتون دو قاشق غذاخوریکدو تنبل ۶ فنجان (به شکل مکعب بریده شده)سیر چهار حبه (له شده)کره نرم شده دو قاشق غذاخوریبرگ بو دو عددشربت افرا دو قاشق غذاخوریفلفل سیاه تازه آسیاب شده…

مواد لازم سوپ خیار خیار ۲ فنجان (مکعبی خرد شده) و نصف فنجان (ریز خرد شده)شیر کم چرب نصف فنجانکره کم چرب ۲ قاشق چایخوریکشک کم چرب ۴/۱ فنجانفلفل کاپسیکوم ۱ قاشق غذاخورینمک (برای مزه)برای تزئین از فلفل سیاه تازه آسیاب شده و برگ های نعناع…

مواد لازم سوپ کوینولا لیمو یونانی موسیر (سایز کوچک) دو عدد (خرد شده)سیر دو حبه (خرد شده)روغن زیتون دو قاشق غذاخوریهویج یک فنجان (خرد شده)استاک سبزیجات کم سدیم پنج فنجانمیسو سفید یک و نیم قاشق غذاخوریکوینولا یک فنجان (به خوبی شسته شده)سس…