انواع حلوای ایرانی

مواد لازم حلوای ارده عربی شکر: 200 گرمآب: 1 پیمانهارده: 1.سه چهارم پیمانهوانیل: یک چهارم ق چسفیده تخم مرغ: 2 عددپسته: به مقدار لازم طرز تهیه حلوای ارده عربی شکر و آب را روی حرارت می‌گذاریم تا بجوشد و غلیظ شود.سپس…

مواد لازم برای درست کردن حلوای هویج هویج: ۵۰۰ گرمآرد نان باگت: ۱ پیمانهشکر: ۱ و نیم پیمانهگلاب: ۲/۳ پیمانهروغن مایع: ۲/۳ پیمانههل: ۱ ق. م. شیر: ۲ پیمانه طرز تهیه حلوای هویج برای درست کردن این حلوا ابتدا باید هویج را آماده کنیم.…

طرز تهیه حلوا سیاه اردبیلی که طرفدارهای زیادی هم داره و حلوا سیاه به تنهایی یکی از بهترین سوغاتی های این شهر به حساب می آید. این دسر با وجود گذشت یک قرن از ابداع آن همچنان اصول پخت و طرز پخت سنتی خود را حفظ کرده است. مواد لازم حلوا سیاه…

حلوای آرد ترکیه یا حلوا ترکی ایرمیک از متداول ترین حلوای موجود در ترکیه می باشد. در ترکیه حلواهای متنوعی وجود دارد که عمدتا در دو گروه طبقه بندی می شوند. در گروه اول حلوای های حاوی دانه های خوراکی از قبیل آجیل و کنجد می باشد که عمدتا با…

حلوای سه آرده با سه آرد متفاوت، گندم، برنج و نخودچی درست می‌شود. این سه نوع آرد اگر چه از نظر خواص با هم متفاوت هستند، اما از بعضی جهات مشابه هستند. آرد نخودچی و برنج خشکتر هستند و آرد گندم لطیفتر. آرد نخودچی که در واقع از نخود برشته به دست…

حلوا شیری زعفرانی در میان انواع و اقسام حلواهای ایرانی و عربی از جمله شیرینی‌ها و دسرهای محبوب در تمام فصول سال به خصوص در ماه مبارک رمضان است. ظاهرا برای نخستین بار شیرازی‌ها آن را پخته‌اند و پس از آن شهر به شهر رفته و به محبوبیت رسیده…

حلوا هویج ارومیه از آن دسته دسرهای سنتی مقوی و خوشمزه است که تقریبا برای تمام مناسبت‌ها مناسب است. اهالی ارومیه این حلوای خوشمزه را برای ماه رمضان، شب یلدا و چهارشنبه سوری هم درست می‌کنند. حلوا هویج ارومیه که بیشتر شبیه یک مربای فشرده و…

حلوا کفگیری یکی از حلواهای بسیار متنوع و بینظیر تبریز هست . این حلوا بسیار خوشمزه و لذیذه و در بین آذری های عزیز از محبوبیت خاصی برخوردار است.امروز به آموزش آن می پردازیم با ما همراه باشید.

برای درست کردن حلوای بادام ابتدا آرد را تفت می دهیم سپس کره را اضافه کرده و هم می زنیم . بعد از آن هل , زنجبیل , خلال بادام و پودر قند را اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم تا خوب با هم مخلوط شوند .با غلیظ شدن مواد حلوای ما امده است . با…

طرز تهیه حلوا عربی مجلسی و خوشمزه با شیر خشک، علاوه بر مصرف روزانه حلوا عربی، طبیبان نیز مصرف حلواهاى گوناگون از جمله حلوا عربی را توصیه مى‌کردند به‌ ویژه براى جبران کمبود حرارت داخلى بدن و طبیعت سرد افراد. مواد لازم حلوا عربی شیر…