دسر کرم انبه
دسر کرم انبه یک دسر خیلی سریع و البته بسیار خوشمزه با رنگی فوق العاده که حتما آن را دوست خواهید داشت و بسیار مناسب مهمانی ها می باشد.
فهرست مطالب
مواد لازم دسر کرم انبه
- انبه ۲ عدد
- پودر ژلاتین ۳ قاشق سوپخوری
- شیر ۳ پیمانه
- آب سرد نصف پیمانه
- شکر نصف پیمانه
- وانیل نصف قاشق سوپخوری
- خامه صبحانه ۱ پیمانه
طرز تهیه دسر کرم انبه
- ابتدا پودر ژلاتین را در آب سرد بریزید.
- ظرف را روی بخار کتری بگذارید تا ژلاتین در آب حل شود و رنگ آن شفاف گردد.
- انبه ها را پوست بکنید و از هسته جدا کنید و در کاسه ای بریزید.
- تکه های درشت آن را کمی خرد کرده، همراه شیر و شکر در مخلوط کن بریزید تا مواد با هم مخلوط و شکر حل شود.
- خامه و وانیل را به مواد داخل مخلوط کن اضافه کنید و خوب هم بزنید.
- حالا ژلاتین حل شده را به مواد اضافه کنید و باز کمی هم بزنید. مایه دسر آماده است.
- مایه آماده را داخل قالب بریزید.
- روی آن را سلفون بکشید و سه تا چهار ساعت در یخچال بگذارید تا کاملا سفت شود و به اصطلاح ببندد.
- دسر را در ظرف مورد نظر برگردانده با چیپس شکلات و یا ترافل تزیین کنید.
بیشنر بخوانید: