راوا وادا

مواد لازم راوا وادا

• 250 گرم آرد سمولینا
• 1 ق.چ نمک
• 1 ق.چ زیره
• 1 عدد پیاز قرمز
• 2 عدد فلفل سبز
• 60 گرم ماست
• 1 ق.چ بکینگ پودر
• 1 ق.غ گشنیز
• 1 ق.چ زنجبیل

طرز تهیه راوا وادا

1. ابتدا همه مواد را با هم مخلوط میکنیم.
2. 15 دقیقه به مخلوط استراحت میدهیم و سپس آن را به قطعات دایره ای تیدیل میکنیم و وسط آن را سوراخ میکنیم و به شکل حلقه ای آماده میکنیم.
3. در تابه ای پر روغن که روغن آن داغ شده است، یکی یکی حلقه ها را میریزیم و سرخ میکنیم.