پاستا بیکن
پاستا بیکن یکی از روش های تهیه پاستا است که حتما باید امتحانش کنید. پاستا در کنار حجم بالای کربوهیدرات بالایی دارد. در این مطلب به طرز تهیه پاستان بیکن خوشمزه و لذیذ می پردازیم.
مواد لازم پاستا بیکن
- روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری
- سیر رنده شده 2 حبه
- تره فرنگی خرد شده 300 گرم
- بیکن دودی خرد شده 8 ورقه
- پاستا 800 گرم
- پنیر صبحانه 100 گرم
طرز تهیه پاستا بیکن
- روغن را داخل یک تابه نچسب بریزید و روی شعله قرار دهید.
- پس از این‌که گرم شد سیر را تفت داده و تره فرنگی خرد شده را به همراه دو قاشق غذاخوری آب، به تابه اضافه کنید.
- پس حدود ده دقیقه تره‌ها کاملا نرم شده و تغییر رنگ می‌دهند.
- سپس ورقه‌های خرد شده بیکن را داخل تابه ریخته و حرارت را کمی بیشتر کنید تا کاملا سرخ شوند.
- حالا پاستا را براساس دستور روی بسته بپزید و پس از پایان پخت، حدود یک لیوان از آب آن را در ظرفی نگه‌دارید.
- می‌توانید از سس ریحان برای طعم‌دار شدن پاستا استفاده کنید.
- پنیر را به تابه بیکن و تره فرنگی اضافه کنید و مقداری از آب پاستا را نیز داخل تابه بریزید تا سس غلیظ‌تر شود.
- حالا کمی شعله گاز را بیشتر کنید و سریع هم‌بزنید.
- پس از این‌که سس آماده شد، می‌توانید پاستا را به آن اضافه کنید و به‌خوبی هم بزنید تا دانه‌های پاستا کاملا طعم‌دار شوند.
- غذای شما آماده است و می‌توانید آن را نوش‌جان کنید.
نکات تهیه پاستا بیکن
معمولا برای تهیه این نوع پاستا از سس یا پنیر دیگری استفاده نمی‌شود اما شما بر اساس سلیقه خودتان می‌توانید پنیر پارمسان استفاده کنید.
اگر علاقه‌مند بودید، می‌توانید به سس‌تان پودر فلفل سیاه یا پاپریکا اضافه کنید.
بیشتر بخوانید: