پاستا لیمویی با اسفناج
پاستا لیمویی با اسفناج از غذاهایی است که توصیه می شود در ماه های اول بارداری استفاده کنید. پاستا که خود به تنهایی به دلیل داشتن نشاسته باعث سیری کامل می شود به علاوه آن وجود لیمو نیز باعث پاک سازی بدن می شود و اسفناج هم که از آن دسته سبزیجاتی ست که آهن و مواد مغذی زیادی را با خود دارد و برای خانم های باردار بسیار توصیه می شود.
مواد لازم پاستا لیمویی با اسفناج
- پاستا: 230 گرم
- روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
- برگ اسفناج جوان: 450 گرم
- آب لیمو تازه: یک چهارم پیمانه
- پوست لیمو ترش: نصف قاشق چایخوری رنده شده
- نمک: نصف قاشق چایخوری
- پنیر پارمزان: 4 قاشق غذاخوری
طرز تهیه پاستا لیمویی با اسفناج
- ابتدا پاستا را مطابق دستور روی بسته آماده کنید
- به طور همزمان ، روغن زیتون را در تابه ای بزرگ روی حرارت ملایم قرار دهید.
- اسفناج را خرد کرده و به روغن اضافه کنید و به مدت دو دقیقه آنها را حرارت دهید تا نرم شوند.
- آب لیمو و رنده پوست لیمو ترش را اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.
- سپس مخلوط را با نمک مزه دار کنید.
- مخلوط اسفناج و آب لیمو را به پاستا پخته شده از قبل اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند.
- در نهایت پنیر پارمزان را روی پاستا به خوبی پخش کرده و سرو کنید.
بیشتر بخوانید: