غذای رژیمی

طرز تهیه خوراک لوبیا با کدو و هویج

مواد لازم خوراک لوبیا با کدو و هویج

  • کدو ۲ عدد
  • ذرت ۳۰۰ گرم
  • سیر ۲ عدد
  • پیاز ۱ عدد
  • هویج ۲ عدد
  • کنسرو لوبیا ۲ قوطی
  • گوجه فرنگی ۳ عدد متوسط
  • روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
  • پودر فلفل چیلی ۱ قاشق غذاخوری
  • زیره ۱ قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه خوراک لوبیا با کدو و هویج

  1. داخل یک قابلمه مقداری روغن را روی حرارت متوسط قرار می‌دهیم تا کاملا داغ شود.
  2. سپس سیر و پیاز خرد شده و نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و حدود چهار دقیقه تفت می‌دهیم تا نرم
    شود.
  3. سپس کدوی سبز خرد شده، هویج خلال شده، پودر فلفل چیلی و زیره آسیاب شده را به مخلوط اضافه می‌کنیم.
  4. به مدت هشت دقیقه تفت می‌دهیم تا کمی برشته شود.
  5. در آخر لوبیا، گوجه فرنگی خرد شده، ذرت و یک پیمانه آب را به کل مخلوط اضافه می‌کنیم.
  6. اجازه می‌دهیم حدود ده دقیقه آهسته بجوشد تا اندکی غلیظ شده و هویج نیز نرم شود.
خوراک لوبیا با کدو و هویج
خوراک لوبیا با کدو و هویج

بیشتر بخوانید:

مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا