غذای رژیمی

طرز تهیه کباب چوبی مرغ و سبزیجات

مواد لازم برای کباب چوبی مرغ و سبزیجات

  • ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • ۱ قاشق چای‌خوری مرزنگوش (آویشن کوهی)
  • ۱ قاشق چای‌خوری ریحان
  • نصف قاشق چای‌خوری رزماری
  • نصف قاشق چای‌خوری جعفری
  • حدود ۶۷۵ گرم سینه‌ی مرغ بدون استخوان و پوست، ریزشده در قطعات ۲٫۵ سانتی‌متری
  • ۴ ففجان کدو سبز برش‌شده در ابعاد ۲٫۵ سانتی‌متری
  • ۳ فنجان قارچ دکمه‌ای بدون‌ساقه
  • ۱ فنجان برنج قهوه ای پخته‌شده بدون نمک و روغن

طرز تهیه کباب چوبی مرغ و سبزیجات

  1. در یک کاسه‌ی متوسط یک قاشق چای‌خوری روغن زیتون، یک قاشق چای‌خوری مرزنگوش، یک قاشق چای‌خوری ریحان، نصف قاشق چای‌خوری رزماری و نصف قاشق چای‌خوری جعفری را با هم ترکیب کنید.
  2. تکه‌های مرغ را در کاسه ریخته و با این ترکیبات مخلوط کنید تا سطح مرغ با این مواد پوشانده بشود.
  3. بگذارید محتویات به‌مدت پنج دقیقه در همان حالت باقی بماند.
  4. سپس کدو سبز و قارچ‌ها را به کاسه اضافه کنید و بگذارید در همان حالت باقی بماند تا سطح آنها نیز پوشانده بشود.
  5. مرغ، کدوسبز و قارچ‌ها را به‌طور متناوب در هشت سیخ قرار دهید.
  6. سیخ‌ها را بر روی منقل بگذارید.
  7. بگذارید هر طرف آنها به‌مدت پنج دقیقه کباب بشود.
  8. در صورت نیاز سیخ‌ها را بچرخانید تا کباب‌تان نسوزد.
  9. کباب‌تان را با برنج قهوه ای داغ سرو کنید.
طرز تهیه کباب چوبی مرغ و سبزیجات - کباب چوبی مرغ و سبزیجات با چربی پایین خود برای سلامتی مفید است.
  • توجه: به‌طور سنتی کباب بر روی نان یا برنج سرو می‌شود. می‌توانید کباب را با سیخ یا بدون سیخ سرو کنید یا حتی آن را با سس‌های موردعلاقه‌تان میل کنید.

بیشتر بخوانید:

مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا