غذاهای ایرانی

طرز تهیه واویشکا مرغ

طرز تهیه واویشکا مرغ غذایی روسی است. در دستور پخت واویشکا مرغ، ابتدا مرغ را به روش روس ها طبخ می کنیم و یک طعم جدید را امتحان می کنیم.

مواد لازم واویشکا مرغ

  • سینه مرغ :یک عدد (حدود 300 گرم)
  • پیاز بزرگ خلالی شده :یک عدد
  • فلفل دلمه ای خرد شده :نصف یک عدد
  • گوجه فرنگی خرد شده :یک عدد
  • فلفل سبز قلمی خرد شده :3 عدد
  • زعفران :مقداری
  • آب لیمو ترش تازه :مقداری
  • نمک : به میزان لازم
  • فلفل : به میزان لازم
  • روغن :به میزان لازم
  • زردچوبه : به میزان لازم

طرز تهیه واویشکا مرغ

  1. ابتدا سینه مرغ را خرد کنید.
  2. سپس پیاز را خرد کنید .
  3. پیاز را در روغن تفت دهید.
  4. سپس به آن زردچوبه زده و مقداری مجدد تفت دهید تا پیاز رنگ طلایی بگیرد.
  5. سینه مرغ خرد شده را به پیاز اضافه کنید.
  6. فلفل قلمی خرد شده را اضافه کنید.
  7. پس از آن فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، نمک، فلفل و زعفران را اضافه کنید.
  8. همه مواد را با هم مخلوط کنید تا مواد به خورد هم روند.
  9. می توانید کمی آب به مواد اضافه کنید تا مواد بهتر پخته شوند.
  10. در آخر آب لیمو را اضافه کنید.
  11. در نهایت غذا آماده سرو است آن را در ظرف مناسب بکشید و میل کنید.

بیشتر بخوانید:

مطلب بعدی را بخوانید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا