واویشکا مرغ
طرز تهیه واویشکا مرغ غذایی روسی است. در دستور پخت واویشکا مرغ، ابتدا مرغ را به روش روس ها طبخ می کنیم و یک طعم جدید را امتحان می کنیم.
فهرست مطالب
مواد لازم واویشکا مرغ
- سینه مرغ :یک عدد (حدود 300 گرم)
- پیاز بزرگ خلالی شده :یک عدد
- فلفل دلمه ای خرد شده :نصف یک عدد
- گوجه فرنگی خرد شده :یک عدد
- فلفل سبز قلمی خرد شده :3 عدد
- زعفران :مقداری
- آب لیمو ترش تازه :مقداری
- نمک : به میزان لازم
- فلفل : به میزان لازم
- روغن :به میزان لازم
- زردچوبه : به میزان لازم
طرز تهیه واویشکا مرغ
- ابتدا سینه مرغ را خرد کنید.
- سپس پیاز را خرد کنید .
- پیاز را در روغن تفت دهید.
- سپس به آن زردچوبه زده و مقداری مجدد تفت دهید تا پیاز رنگ طلایی بگیرد.
- سینه مرغ خرد شده را به پیاز اضافه کنید.
- فلفل قلمی خرد شده را اضافه کنید.
- پس از آن فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، نمک، فلفل و زعفران را اضافه کنید.
- همه مواد را با هم مخلوط کنید تا مواد به خورد هم روند.
- می توانید کمی آب به مواد اضافه کنید تا مواد بهتر پخته شوند.
- در آخر آب لیمو را اضافه کنید.
- در نهایت غذا آماده سرو است آن را در ظرف مناسب بکشید و میل کنید.
بیشتر بخوانید: