طرز تهیه اسنک گوشت و پنیر
مواد لازم اسنک گوشت و پنیر(4 نفر)
- 1 عدد پیاز
- 1 عدد فلفل دلمه ای
- 450 گرم گوشت چرخ کرده
- کمی نمک
- کمی فلفل
- 4 عدد نان ترتیلا
- 12 ورق پنیر
- 1.4 پیمانه آرد
- 1.4 پیمانه آب
دستورپخت اسنک گوشت و پنیر:
- ابتدا در یک تابه کمی روغن بریزید و پیاز و فلفل دلمه ای و گوشت چرخکرده را با کمی نمک و فلفل تفت دهید تا خوب بپزد(میتوانید ادویه و چاشنی دلخواه خود را اضافه کنید)
- آرد و آب را مخلوط میکنیم با هم، نان ترتیلای متوسط را از وسط برش میزنیم و مخلوط آب و آرد را با برس روی کناره های نان میمالیم و مانند آنچه در ویدیو نشان داده شده است مخروطی میکنیم
- در داخل نان یک یا دو لایه پنیر ورقه ای قرار دهید روی آن کمی از مواد گوشتی را بریزید و با دست کمی از مخلوط آب و آرد را به لبه های نان میزنیم و خوب محکم میکنیم
- اسنک ها را در روغن داغ سرخ کنید.