سالاد روسی
سلاد روسی همان طور که از اسمش پیدا است از جمله سالاد های معروف کشور روسیه می باشد. سالاد روسی باب میل اکثر ملیت ها است، چون بسیار خوشمزه مقوی و البته لذیذ است.
فهرست مطالب
مواد لازم سالاد روسی
- سیب زمینی : نیم کیلو
- کالباس ژامبون : نیم کیلو
- هویج پخته شده : 1 عدد
- خیار شور :300 گرم
- کنسرو نخود فرنگی : 1 بسته
- شوید : به میزان دلخواه
- سس مایونز : به مقدار لازم
- نمک و فلفل : به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد روسی
- سیب زمینی ها رو آب پز کنیم ولی نباید بذاریم سیب زمینی های ما انقدر پخته شوند که موقع خرد کردن کاملا له بشوند.
- پوست سیب زمینی ها را بعد از پخت می گیریم و آن ها را به صوت مکعبی خرد میکنیم.
- داخل ظرف مخصوص برای سرو می ریزیم .
- در این مرحله کالباس و خیار شور رو هم خرد می کنیم.
- به سیب زمینی ها مون اضافه می کنیم .مواد رو به آرامی هم میزنیم تا مخلوط بشوند.
- سس مایونز نمک و فلفل را در این رمحله به مواد سالاد روسی مون اضافه کرده و مجددا مواد را هم میزنیم.
- کنسرو نخود فرنگی را اضافه می کنیم.
- سپس شوید تازه خرد شده را به مواد اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا شوید کاملا در سالاد مخلوط شود.
- در آخر هویج آب پز را به شکل دلخواه خرد می کنیم و به سالاد روسی مون اضافه می کنیم.
- روی آن را سلفون می کشیم و به مدت دو ساعت داخل یخچال میگذاریم تا طعم مواد به خرد هم بروند.
بیشتر بخوانید: