انواع غذاهای محلی شیراز و استان فارس

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه دوپیازه آلو شیرازی

    طرز تهیه دوپیازه آلو شیرازی

    دوپیازه آلو شیرازی غذای محلی شیراز است بسیار خوشمزه می باشد و بسیار سریع تهیه می شود و برای وعده شام بسیار مناسب است.در لهجه شیرازی، آلو به معنای سیب زمینی است. مواد لازم دوپیازه آلو شیرازی سیب زمینی (آلو)پیاز داغگوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگینمک، ادویه، روغن طرز تهیه دوپیازه آلو شیرازی سیب زمینی را آب‌پز کرده، بعد از پختن پوست آن را کنده به قطعات کوچک خرد می‌کنید…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه کوفته هلو شیرازی

    طرز تهیه کوفته هلو شیرازی

    کوفته هلوی شیرازی غذای محلی شیراز استو بسیار خوشمزه و خوش عطر می باشد این کوفته فاقد هلو است و نامگذاری احتمالاً بخاطر تشابه اندازه کوفته با هلو است. مواد لازم کوفته هلوی شیرازی گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرمهویج یا نرگسی رنده شده ۳۰۰ گرمتخم مرغ ۱ عددپیاز متوسط رنده شده ۱ عددنمک و زردچوبه به میزان لازمآرد نخودچی به میزان لازمشکر ۱ قاشق سوپ خوریآبلیمو ۱ قاشق سوپ خوری…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه جوجه کباب لاری

    طرز تهیه جوجه کباب لاری

    طرز تهیه جوجه کباب لاری ماستی مجلسی و خوشمزه رستورانی برای ۴ نفر ، یکی از روش های متفاوت برای تهیه جوجه کباب خوشمزه آماده نمودن مرغ با طعم دهنده های خاص و قدرتمند میباشد در این روش مرغ را با استخوان کباب میکنند. مواد لازم جوجه کباب لاری مرغ متوسط ۱ عدد ماست پر چرب یک و نیم پیمانه تخم گشنیز۱ ق غ زعفران آب زده۱ ق غ پیاز…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه کله گنجشکی

    طرز تهیه کله گنجشکی

    طرز تهیه خوراک کله گنجشکی خوشمزه مجلسی با مرغ و گوشت چرخ کرده شیرازی، این خوراک محلی مخصوص اصفهان و شیراز را میتوانید با استفاده از سویا، سیب زمینی، قارچ و رب انار تهیه نمایید. مواد لازم کله گنجشکی (4 نفر) پیاز ۱عددرب گوجه ۲ ق غگوشت چرخ کرده ۱۰۰گرمپودرنان یا آردنخودچی ۲ق غسیب زمینی خرد شده ۲عددگوشت مرغ چرخ شده ۱۰۰گرمنمک، فلفل، زردچوبه، پودرسیر و ادویه کاری به میزان…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه قنبر پلو شیرازی

    طرز تهیه قنبر پلو شیرازی

    طرز تهیه قنبر پلو خوشمزه و مجلسی غذای سنتی شیرازی ها ، در تهیه قنبر پلو شیرازی به جای گوشت از مرغ هم میتوانید استفاده نمایید. مواد لازم قنبر پلو شیرازی (۴ نفر) ‏‌‎برنج ۴ پیمانه‏‌‎گوشت چرخ کرده مخلوط ۵۰۰ گرم‏‌‎مغز گردو ۱۰۰ گرم‏‌‎کشمش پلویی ۲۰۰ گرم‏‌‎رب انار٢ قاشق سوپخوری‏‌‎شیره انگور ١قاشق سوپخوری‏‌‎پیاز ۱ عدد درشت‏نمک و فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم ‎ دستور تهیه قنبر پلو…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه انار پلو شیرازی

    طرز تهیه انار پلو شیرازی

    طرز تهیه انار پلو شیرازی غذای خونگی و مجلسی با مرغ و گوشت مخصوص شب یلدا تنوع غذا با میوه و سبزیجات پاییزی خیلی زیاد میباشد مثلا با همین میوه بهشتی انار میتوانید سالاد انار، انارپلو، دسر انار، کیک انار را تهیه نمایید و در کنار خانواده از خوردن آنها لذت ببرید . مواد لازم برای انار پلو (4 نفر) برنج ۱ و ۱/۲ پیمانهانار ۱ پیمانهسینه مرغ ۱ عددپیاز…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه کلم پلو شیرازی

    طرز تهیه کلم پلو شیرازی

    کلم پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار پلویی ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهر شیراز می باشد و با نام کلم پلو شیرازی شناخته می شود. کلم پلو را معمولا با گوشت چرخ کرده قلقلی درست می کنند البته می توانید به جای گوشت از مرغ هم استفاده کنید. در این آموزش کامل ترین روش طرز تهیه کلم پلو را آماده کرده ایم. با مواد لازم…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه کوفته آلو شیرازی

    طرز تهیه کوفته آلو شیرازی

    کوفته آلوی شیرازی یکی از غذاهای سنتی و محلی اهالی شیراز است.

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه شوید لوبیا شیرازی (با گوشت قیمه)

    طرز تهیه شوید لوبیا شیرازی (با گوشت قیمه)

    یک غذای محلی و فوق العاده! با سالاد شیرازی و آب نارنج هم که دیگر حرف ندارد.

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه آش انار شیراز

    طرز تهیه آش انار شیراز

    طرز تهیه آش انار شیراز که از گوشت چرخ کرده در آن استفاده میشود، یکی از غذاهای سنتی شیرازی ها است. آش انار شیراز را در منزل و به آسانی تهیه کنید. مواد لازم آش انار شیراز چغندر: یک عددبرنج: یک لیوان و نیمگوشت چرخ کرده: نیم کیلولپه: نصف لیوانانار، نعنا خشک و پیاز داغ به اندازه کافی . دستور تهیه آش انار شیراز چغندر را کوتراش (رنده) کرده می‌پزند…

دکمه بازگشت به بالا