غذا با عدس

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه آش بادمجان ملایر

    طرز تهیه آش بادمجان ملایر

    آش بادمجان ملایر بسیار خوشمزه است این آش بیشتر در شهر ملایر پخت میشود. در این مطلب از قندپهلو به طرز تهیه آش بادمجان ملایر می پردازیم. مواد لازم آش بادمجان ملایر (5 نفر) بادمجان ۲۰۰ گرمبلغور ۱ فنجانگوشت گوسفند ۳۰۰پیاز ۱ عددعدس نصف فنجاننعناع سیر زردچوبه فلفل نمک مقدارروغن یک چهارم فنجان دستور تهیه آش بادمجان ملایر بادمجان حلقه شده باشد , بلغور گندم خیس خورده باشد.گوشت دنده با…

  • غذاهای ایرانیتصویر آش گوجه فرنگی تبریز

    آش گوجه فرنگی تبریز

    آش گوجه فرنگی در مناطق مختلف ایران به روش های مختلف تهیه می شود ولیکن معروفترین آش گوجه فرنگی را می توان به تبریز نسبت داد. این آش به دلیل استفاده از مواد اولیه متنوع سرشار از ویتامین و پروتئین است. مواد لازم آش گوجه فرنگی تبریز گوجه فرنگی : ۵۰۰ گرمگوشت چرخ کرده : ۲۵۰ گرمبرنج : ۱ پیمانهآب : ۴ پیمانهلوبیا چیتی : ۱ پیمانهلوبیا قرمز : ۱…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه آش کلم برگ

    طرز تهیه آش کلم برگ

    آش خوشمزه کلم برگ یکی از غذاهای محلی و سنتی مخصوص تبریزی‌های باسلیقه است. در این آموزش از قندپهلو به طرز تهیه آش کلم برگ می پردازیم. مواد لازم آش کلم برگ نخود: یک دوم پیمانهلوبیا چیتی: یک دوم پیمانهنمک، فلفل و ادویه: مقداریعدس: دو سوم پیمانهکلم برگ: خرد شده ۲۰۰ گرمپیاز داغ: ۲ قاشق سوپ خوریسیر داغ: ۱ قاشق سوپ خوریهویج نگینی خرد شده: ۳ عددبرگ کرفس: ۵۰ گرمرشته…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه بیشت واش کندلوس

    طرز تهیه بیشت واش کندلوس

    بیشت واش یکی از چندین غذای سنتی و محلی اهالی روستای کندلوس است.کندلوس روستای زیبایی در منطقه کجور شهرستان نوشهر در غرب استان مازندران است. مواد لازم بیشت واش کندلوس عدس خیس کرده: دو پیمانهاسفناج: دو کیلوگرمسیب‌زمینی خرد شده: سه عددشیر: یک لیترروغن: نصف پیمانهفلفل سیاه: دو قاشق چایخوریپودر زیره سبز: یک قاشق چایخوریگردو خرد شده: یک پیمانهنمک: یک قاشق غذاخوری دستور پخت بیشت واش کندلوس ابتدا عدس را با آب…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه آش کلم قمری تویسرکانی

    طرز تهیه آش کلم قمری تویسرکانی

    آش کلم قمری یکی از چندین غذای سنتی و محلی تویسرکانی‌ها است. در طرز تهیه آش کلم قمری تویسرکانی از کشکش و عدس و لپه و کلی مواد مقوی دیگه استفاده میشه که این غذا رو یکی از پر خاصیت ترین ها میکنه. مواد لازم آش کلم قمری کشک: ۲۰۰ گرمعدس: ۶۰ گرملپه: ۶۰ گرمبلغور گندم: ۱۰۰ گرمکلم قمری: ۳۰۰ گرم یا ۲ عددعصاره قلم یا آب‏ گوشت: یک پیمانهآب:…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه آش غلغل شوشتر

    طرز تهیه آش غلغل شوشتر

    آش غلغل یکی از چندین غذای محلی و سنتی شوشتر است. در تهیه آش غلغل از باقلای زرد و حبوبات استفاده میگردد. با قندپهلو همراه شوید تا این آش شوشتری را تهیه کنیم. مواد لازم آش غلغل شوشتر سر دست گوساله: ۵۰۰ گرمباقالای زرد (لپه باقالی): ۱۰۰ گرمگندم پوست کنده: ۱۵۰ گرمبرنج: ۵۰ گرمنخود: ۱۰۰ گرملوبیا چشم بلبلی: ۱۰۰ گرملوبیا قرمز: ۱۰۰ گرمعدس: ۱۰۰ گرمنعنا و سیر داغ: به میزان…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه آش سه نگه سیر

    طرز تهیه آش سه نگه سیر

    یکی از غذاهای کردستان ، آش مخصوصی به نام سه نگه سیر است .طرز تهیه آش سه نگه سیر بسیار ساده است، در این مطلب از قندپهلو به آن می پردازیم. مواد لازم آش سه نگه سیر (۵ نفر) گوشت مرغ یا بوقلمون با استخوان ۳۰۰ الی ۴۰۰ گرمبرنج نصف پیمانهعدس ۱ پیمانهکشک پاستوریزه ۵ قاشق غذا خوری (کشک رقیق تر ۳ لیوان)زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز به میزان…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه آش الوک

    طرز تهیه آش الوک

    الوک میوه درختی بیابانی است که در مناطق جنوبی کشور با آب و هوای خشک و بیابانی رشد پیدا می کند که در اطرف جهرم به وفور یافت می شود. مواد لازم آش الوک الوک تلخخرده برنجعدس دستور تهیه آش الوک الوک تلخ را با پوست کوبیده سپس در آب خیس میزنیم بعد از این که کاملا خیس خورد از صافی عبور داده تا پوست الوکو از مغزآن جدا شود…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه آش شولی یزدی

    طرز تهیه آش شولی یزدی

    شولی ساده است که بیشتر در فصل زمستان بیشتر پخته می‌‌شود و در آن ماش پخته، اسفناج، چغندر، شوید و گاه شلغم و کدو زرد می‌‌ریزند. نوع دوم آش شولی ترش است. مقداری نخود سالم یا نیم کوب و عدس را با چغندر خرد کرده یا نیم کوب می‌‌پزند و در فصل زمستان برگ چغندر را به‌جای برگ اسفناج در آن می‌‌ریزند و مقداری آرد گندم به آن اضافه می‌‌کنند.…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه عدسی اصفهانی

    طرز تهیه عدسی اصفهانی

    مواد لازم عدسی اصفهانی عدس ۲ تا ۳ پیمانه پلوپزپیاز ۳ تا ۴ عدداستاک(قرص) گوشت ۱ عددرب گوجه ۲ قاشق غذاخورینمک فلفل، زردچوبه و آبلیمو و روغن به میزان لازمسیب زمینی ۲ عدد دستور تهیه عدسی اصفهانی عدس رو با کمی آب و سیب زمینی و استاک بذارید بپزه.وقتی پخت، اونو با گوشت کوب برقی بزنید تا حسابی له بشه.جداگانه پیاز ها رو خلالی کنید و با روغن بذارید سرخ…

دکمه بازگشت به بالا