پلوی یونانی یکی از غذاهای خوشمزه بین المللی است . این پلو تقریبا میشه گفت باب میل ما ایرانی ها هم هست و به راحتی شما می تونید این غذای خوشمزه رو در منزل تهیه کرده و نوش جان کنید .
مواد لازم پلوی یونانی :
- برنج : ۲ پیمانه
- پیاز : ۱ عدد
- ذرت پخته : به میزان لازم
- نخود فرنگی : به میزان لازم
- هویچ پخته : ۲ عدد
- سینه مرغ : ۱ عدد
- پیاز : ۱ عدد
- فلفل دلمهای رنگی از هر کدام : ۱ عدد
- جعفری ساطوری شده : ۵۰ گرم
- آویشن، زعفران، ادویه کاری : به میزان لازم
- زرد چوبه ، نمک ، فلفل : به میزان لازم
- مراحل تهیه پلوی یونانی :
طرز تهیه پلو یونانی :
1- ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و تفت میدهیم ،وقتی پیاز تقریبا سرخ شد ، فلفل دلمهای خرد شده را به آن اضافه میکنیم .
2- سپس جعفری و هویج را افزوده و بعداز آن ذرت و نخودفرنگی و ادویهجات را به آن اضافه میکنیم .
3-در ظرفی مناسب برنج را به مرحله آبکشی میرسانیم و مواد را با برنج آبکش شده دم کرده و سپس پلو را با مرغ که قبلا پختهایم ، سرو میکنیم
