غذاهای خارجی

مرغ کره ای آرام پز: طرز تهیه “مرغ کره ای” غذایی که با هل طعمدار میشود

مرغ کره ای آرام پز یکی از روش های پخت مرغ است که درون کره به همراه سیر و پیاز سرخ شده و با ادویه های متنوع مزه دار میشود.

مواد لازم مرغ کره ای آرام پز

  • کره دو قاشق غذا خوری
  • سه حبه سیر خرد شده
  • روغن نباتی دو قاشق غذا خوری
  • خمیر کاری یک قاشق غذا خوری
  • سینه مرغ بدون پوست و استخوان چهار عدد
  • یک عدد پیاز خرد شده
  • ماست کم چرب ساده یک فنجان
  • پودر کاری دو قاشق چای خوری
  • شیره نارگیل 400 گرم
  • ادویه تندوری دو قاشق چای خوری
  • رب گوجه فرنگی 180 گرم
  • هل سبز 15 عدد
  • نمک به مقدار لازم

طرز تهیه مرغ کره ای آرام پز

  1. کره را درون یک قابلمه روی حرارت متوسط ذوب می‌کنیم.
  2. مرغ ، پیاز و سیر را درونش اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه تفت می‌دهیم.
  3. سپس به مواد پودر کاری ، خمیر کاری ، ادویه تندوری را اضافه کرده و هم می‌زنیم.
  4. پس از آن رب گوجه فرنگی را اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا کاملا مخلوط شود.
  5. سپس مواد را به آرام پز اضافه کرده و ماست ، هل و شیره نارگیل را حدود 4 تا 6 ساعت می پزیم.
  6. در آخر هم هل‌ها را جمع کرده و از ظرف خارج می‌کنیم.
5/5 (3 نظر)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا