آشپزی

۲ طرز تهیه خورش آلو با مرغ که بسیار لذیذ و ساده است

اگر مقالات قبلی درباره خواص آلو و خواص مرغ را خوانده باشید می دانید که این دو ماده مغذی چقدر برای سلامت و شادابی بدن تان لازم هستند. حالا تصور کنید با ترکیب این دو ماده غذایی بی نظیر یک خوراک بسیار خوشمزه و سالم درست شود! در ادامه این مقاله با ما همراه باشید تا ۲ طرز تهیه خورش آلو با مرغ که بسیار لذیذ و ساده است را یاد بگیرید.

۲. خوراک مرغ و آلوی مدیترانه‌ای

می‌خواهید مرغ خوشمزه‌ای روی میز غذای‌تان باشد؟ مرغ را با این روش بپزید تا طعم آن همیشه در خاطرتان بماند.

مواد لازم

– ۸ عدد ران مرغ

۵ قاشق غذاخوری روغن کانولا

۱ قاشق غذاخوری سیر خرد شده

۱ قاشق چایخوری پونه کوهی خشک

۲/۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل

۴/۱ فنجان سرکه

۲ عدد برگ بوی تازه

۱ فنجان آلو خشک بدون هسته

۲/۱ فنجان زیتون سبز

۴/۱ فنجان شکر قهوه‌ای

۴/۱ فنجان کیپر (کاپاریس) تازه

۳ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده

طرز تهیه خورش آلو با مرغ

۱. ۳ قاشق غذاخوری روغن کانولا، سیر، پونه کوهی، نمک، فلفل، سرکه، برگ بو، آلو خشک، زیتون، کیپر و شکر قهوه‌ای را در کاسه‌ای بریزید و خوب مخلوط کنید.

۲. ران‌های مرغ را با باقی مانده روغن کانولا روی حرارت متوسط بگذارید. آن‌ها را ۷ دقیقه یا تا زمانی که به رنگ قهوه‌ای درآیند، سرخ کنید. مرغ و سس را در تابه بریزید. فر را از قبل روی حرارت ۳۷۵ درجه فارنهایت تنظیم کنید.

۳. ۵۰ دقیقه بپزید. با جعفری خرد شده سرو کنید.

۶. خوراک مرغ و آلو زعفرانی

غذاهای سنتی را دوست دارید؟ این خوشمزه‌ترین مرغی است که می‌توانید با آلو خشک تهیه کنید.

مواد لازم:

۸ عدد ران مرغ

۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون

۳ عدد پیاز قرمز خرد شده

۲/۱ ۱ قاشق غذاخوری پاپریکای شیرین شده

۲۰ عدد آلو خشک بدون هسته

۱ قاشق چایخوری نمک غذا

۶ دانه کامل فلفل سیاه

طرز تهیه خورش آلو با مرغ

۱. مرغ را با آب و زعفران بجوشانید. بعد از ۱۵ دقیقه، آن را صاف کرده و کنار بگذارید

۲. پیازهای قرمز را به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت متوسط بگذارید

۳. آن‌ها را ۳-۲ دقیقه با پاپریکا بپزید. مرغ، آب مرغ و آلو ها را اضافه کنید. نمک و فلفل را اضافه کرده و به مدت ۲۰ دقیقه بپزید.

۴. بگذارید به حالت سس درآید. با برنج گرم سرو کنید.

منبع:jenreviews

0/5 (0 نظر)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن