ساندویچ نان تست با قارچ
طرز تهیه ساندویچ نان تست با قارچ خامه ای ساندویچ خوشمزه ای که از ساندویچ نان تست با قارچ به عنوان پیش غذا و عصرانه و حتی صبحانه میتوانید استفاده نمایید. غذایی رژیمی و سبک مناسب برای فرزندان شما .
مواد لازم برای تهیه غذا با نان تست رژیمی
- قارچ ۲۵۰ گرم
- پیاز ۱ عدد
- سیر ۱ حبه
- خامه صبحانه ۱ پیمانه
- کره به میزان لازم
- آب لیمو یک قاشق
- نان تست
- نمک و فلفل و آویشن به میزان لازم
طرز تهیه نان تست و قارچ
- پس از اینکه پیاز و قارچ را تمیز نمودید ، تابه ای را بر روی اجاق قرار داده و در مرحله اول پیاز ها را تفت داده زمانی که پیاز ها سبک شدند قارچ را اضافه نموده و همراه با پیاز تفت دهید ، میزان تفت دادن شما باید در حد کشیده شدن آب پیاز و قارچ باشد ، در مرحله بعد سیر را رنده کرده و پس از انجام این کار سیر را نیز به مواد اضافه کنید و کمی تفت دهید .
- در مرحله بعد، خامه را درون کاسه ریخته در حدی به هم بزنید تا بافت خامه شل و نرم شود اگر احساس کردید خامه غلیظ است مقداری شیر به آن اضافه کنید، خامه را به آرامی درون تابه ریخته و صبر کنید تا به دمای جوش برسد ، پس از اینکه شروع به جوشیدن کرد برای ۵ دقیقه مواد را هم بزنید تا بخوبی با هم مخلوط شوند . حالا مواد را بر روی نان تست ریخته و خوراک قارچ را سرو نمایید .
نکات مهم آشپزی
برای چاشنی میتوانید مقداری جعفری و آویشن خشک در ۵ دقیقه پایانی درون تابه ریخته و با مواد تفت دهید . همچنین استفاده از پنیر پارمیزان میتواند غلظت خوبی را به ساندویچ شما بدهد و طعم آنرا فوق‌العاده نماید .