طرز تهیه کوکی کره بادام زمینی
مواد لازم (14 نفر):
- 250 گرم آرد بادام
- 6 ق.غ خاکقند
- 1 عدد، بزرگ تخم مرغ
- 240 گرم کره بادام زمینی
- 115 گرم کره ذوب شده
- 1.2 ق.چ نمک
دستورپخت کوکی کره بادام زمینی:
- فر را در دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود
- در یک کاسه بزرگ همه مواد را بریزید و خوب هم بزنیدتا کاملا یکدست شود
- با قاشق، یا اسکوپ بستنی مقادیر یکسانی از مایه کوکی را بردارید و روی کاغذ روغنی در سینی فر بچینید، سپس با دو چمگال همانند آنچه در فیلم نشان داده شده، روی آن ضربدری شکل ایجاد کنید
- سینی را به مدت 10-12 دقیقه در فر قرار دهید.