طرز تهیه کیک پرتقالی

مواد لازم(6 نفر) 

• 3 عدد سفیده تخم مرغ
• 1.3 پیمانه روغن
• 1.2 پیمانه آب پرتقال
• 3.4 پیمانه آب سرد
• 1 بسته پودر ژله پرتقالی
• 3.4 پیمانه شیر تغلیظ شده شیرین
• 1 پیمانه خامه سنگین
• 1 پیمانه خاک قند
• 2 ق.غ وانیل
• 1 بسته پودر کیک وانیلی آماده

دستورپخت کیک پرتقالی

1. ابتدا در یک ظرف گود، یک بسته پودر کیک آماده وانیلی را به اضافه 3 سفیده تخم مرغ، روغن، آب پرتقال تازه، 2ق.غ پوست پرتقال، و آب سرد خوب مخلوط میکنیم و در ظرف میریزیم و به مدت 30 دثیثه در دمای 180 درجه در فر قرار میدهیم
2. در یک ظرف دیگر یک بسته پودر ژله پرتقالی، را با یک و 1.4 پیمانه آب جوش مخلوط میکنیم، و به آن 3.4 پیمانه شیرعسلی(شیرتغلیظ شده) اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم
3. کیک را از فر خارج کرده و میگذاریم کمی خنک شود ،سپس رویآن با انتهای قاشق چوبی حفره هایی ایجاد میکنیم، و مخلوط ژلاتینی پرتقال را روی آن مریزیم و در یخچال قرار میدهیم
4. در یک ظرف گود خامه سنگین را به علاوه خاک قند و وانیل با همزن برقی خوب هم میزنیم تا خامه ها از پره های همزن نچکد
5. خامه را روی کیک میریزیم و خوب سطح آن را میپوشانیم و مجددا در یخچال قرار میدهیم
   رویه کیک را میتوانید با خامه فرم گرفته و شکلات های پرتقالی تزئین کنید.